Día Mundial del Veganismo: conoce los resultados de una encuesta sobre alimentación basada en plantas y los cambios de consumo que persisten tras Veganuary.

En Chile, crece el interés por las alternativas vegetales y la transparencia alimentaria. En el Día Mundial del Veganismo, Sinergia Animal destaca cómo consumidores, empresas e instituciones pueden contribuir a reducir el sufrimiento animal y avanzar hacia un…

El renquino, quien en noviembre cumplirá 37 años, volvió a ser Turboman. Desde 2021 que no superaba los dos dígitos de anotaciones en clubes. El cambio de hábitos, como dejar el alcohol y ordenar su alimentación, influyen.

Café, queso, huevos, legumbres y chocolate amargo figuran entre los alimentos que especialistas asocian con un envejecimiento más saludable. Así lo...

Esta edición aborda las señales de alerta y prevención del ACV, la seguridad y calidad nutricional de los alimentos procesados, las causas del hormigueo y entumecimiento de manos y pies, y un estudio latinoamericano que relaciona las características de la voz…

Con la llegada de días más cálidos, tienden a aumentan los panoramas en torno a la mesa o la parrilla....

El diputado demócrata cristiano Héctor Barría advirtió que un eventual recorte del presupuesto del Programa de Alimentación Escolar (PAE) podría...

¿Adoptaste un gatito? Conoce qué debe comer durante su primer año, cuándo comienza el destete y cuándo cambiar a alimento para gatos adultos.

Revisar las redes sociales mientras almuerzas o comer rápidamente frente a una pantalla parece una costumbre inofensiva. Sin embargo, estas...

Beber alcohol y sentir ganas de acompañarla con comida chatarra como papas fritas, hamburguesas o algún snack salado es una...

La alimentación puede desempeñar un papel clave en la salud y el envejecimiento de la piel. Frutas y verduras ricas en antioxidantes, grasas saludables y alimentos fermentados aportan nutrientes que ayudan a protegerla, mantener su elasticidad y favorecer la …

Es común que, cuando una persona comienza a entrenar y mejorar su alimentación, se suba a la balanza esperando notar...

La investigación fue desarrollada por un equipo internacional de científicos, quienes obtuvieron los hallazgos a partir de experimentos en ratones. Sostienen que los resultados refuerzan la importancia de considerar el orden en que se consumen los alimentos.

En medio del debate sobre alimentación saludable, las enfermedades no transmisibles y las regulaciones en Chile, hay una discusión que

Conoce cuatro hábitos que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama: alimentación saludable, actividad física, menos alcohol y peso adecuado.

La pensión de alimentos es una obligación legal destinada a cubrir las necesidades de los hijos, como alimentación, vivienda, educación,...

Quedan pocos días para postular a las becas del 100% que ofrece el Colegio Internacional Nido de Águilas a ...

La Contraloría Regional de Antofagasta detectó diversas irregularidades en la atención y cuidado de niñas, niños y adolescentes (NNA) de...

Los autores del estudio, realizado en centros de Inglaterra y Canadá, aseguran que sus hallazgos refuerzan el potencial de las intervenciones estructuradas en el estilo de vida para lograr una remisión clínicamente significativa.

Camila Rubio asistió a la comisión investigadora del PAE y se refirió a las irregularidades detectadas en los precios y raciones de onces entregadas por el servicio entre 2019 y 2024.

¿La soya altera la testosterona en los hombres? Un metaanálisis de 41 estudios y una nutricionista explican qué dice la evidencia científica.

A inicios de octubre, el encuentro profesional de alimentos Espacio Food & Service cerró su decimocuarta...

La Municipalidad de La Florida y la Corporación Municipal anunciaron la suspensión de clases para este miércoles en los...

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) emitió una alerta regional ante el inicio...

Conoce cómo la alimentación y la actividad física influyen en el riesgo de cáncer de mama y por qué la mamografía es clave para detectarlo a tiempo.

Un mayor seguimiento de este plan de alimentación se asoció con una menor pérdida de tejido cerebral a lo largo del tiempo, particularmente en la materia gris. Esta desempeña un rol clave en la memoria, el aprendizaje, la toma de decisiones y el procesamiento…

La Cuarta Subcomisión Mixta de Presupuesto rechazó la eliminación del programa Yo Elijo Mi PC. La...

La osteoporosis puede desarrollarse antes de la menopausia. Conoce cómo la alimentación, el calcio, la vitamina D y el ejercicio ayudan a prevenirla.

Esta edición aborda el reconocimiento de la FAO a un constructor de atrapanieblas de Ovalle, historias de padres que asumieron la crianza ante la ausencia materna, la incertidumbre por el cierre de PRODEMU y un homenaje a un mártir de Bomberos en Monte Patria.

Consideró aspectos como la dieta, el ejercicio y los hábitos de sueño, y analizó su relación con la llamada “flexibilidad psicológica”. Se trata de la capacidad de adaptar los pensamientos, las emociones y los comportamientos a situaciones cambiantes, de mane…

Ante el auge de los suplementos de proteínas entre adolescentes, especialistas señalan que una alimentación equilibrada permite cubrir sus necesidades y advierten sobre los riesgos de sustituir comidas por batidos o consumirlos en exceso.

El investigador del Karolinska Institutet y primer autor del estudio, el Dr. Andrei L. Kleschyov, declaró: “Nuestros resultados muestran que las bacterias intestinales pueden convertir componentes de los alimentos en moléculas biológicamente activas que influ…

Un estudio sostiene que Bolotana podría constituir una nueva “zona azul”, es decir, un área donde las personas tienen vidas inusualmente largas. De acuerdo a los hallazgos, la tendencia a una mayor longevidad es especialmente más pronunciada en las mujeres de…

Los diputados de la Comisión de Salud de la Cámara Baja, Catalina del Real (Rep), Macarena Santelices (Indep-UDI) y los...

Al final, superé mi objetivo y consumí un total de 51 plantas. Durante los últimos dos años, una nueva meta relacionada con la salud ha ido ganando popularidad. Primero fueron los 10.000 pasos diarios; después, las cinco porciones al día. Ahora nos animan a c…

Mientras aumenta la preocupación por una alimentación equilibrada, el costo de los alimentos y la presión sobre el presupuesto familiar están modificando los hábitos de consumo. Un estudio de Edenred muestra que el 82% de los trabajadores reduciría sus visita…

Cada 16 de octubre, el Día Mundial de la Alimentación convocado por la FAO nos invita a reflexionar sobre cómo

La Alimentación es un área que se estudia científicamente, la desarrollamos en las universidades con alto rigor y formamos profesionales que han dado prestigio y reconocimiento a la Ingeniería en Alimentos chilena en el mundo.

La organización de intercambio educativo Participate Learning busca profesores chilenos para trabajar en escuelas públicas de Carolina del Norte, Carolina...