El Mostrador •
17 Oct 2026
Comer más de 30 alimentos vegetales a la semana mejora la salud y ahorra dinero según nueva tendencia en Chile
Sumario
Al final, superé mi objetivo y consumí un total de 51 plantas. Durante los últimos dos años, una nueva meta relacionada con la salud ha ido ganando popularidad. Primero fueron los 10.000 pasos diarios; después, las cinco porciones al día. Ahora nos animan a consumir 30 plantas a la semana. Esta tendencia se basa en un estudio de 2018, que descubrió que las personas que afirmaban consumir al menos 30 plantas por semana, tendían a tener una mayor diversidad en su microbioma intestinal que aquellas que comían menos de diez. Estudios posteriores han demostrado que modificar la alimentación para incorporar
Tópicos
- Al final, superé mi objetivo y consumí un total de 51 plantas.
- Durante los últimos dos años, una nueva meta relacionada con la salud ha ido ganando popularidad.
- Primero fueron los 10.000 pasos diarios; después, las cinco porciones al día.