La ciencia descarta que la soya feminice a los hombres y no afecta sus niveles hormonales en Chile

Sumario

¿La soya altera la testosterona en los hombres? Un metaanálisis de 41 estudios y una nutricionista explican qué dice la evidencia científica.

Tópicos

• Se descarta que la soya altere la testosterona o los estrógenos en hombres.
• Una académica de la UNAB repasa qué hay de cierto en los mitos sobre esta proteína vegetal.
• Es una de las proteínas vegetales más consumidas y también una de las más cuestionadas.