El trabajo forma parte de una investigación de mayor envergadura y contó con la participación de 112.395 voluntarios de toda Francia. Los autores hicieron un análisis de la dieta de los participantes y de los ingredientes de los alimentos.

La cantidad de veces que deben comer los perros y los gatos depende de su edad, estado de salud, actividad...

El trabajo incluyó a más de 1.000 participantes de 11 países de Latinoamérica, quienes fueron asignados aleatoriamente a uno de dos grupos de intervención. Los mayores beneficios se observaron en quienes recibieron apoyo estructurado y asesoramiento.

La exYingo encendió las redes tras compartir registros de su proceso que comenzó hace tres meses.

Los participantes experimentaron mejoras de moderadas a significativas en tres indicadores de depresión, tras cambiar su dieta habitual por alimentos más saludables. El trabajo fue dirigido por científicos de la Universidad de California en San Francisco.

Un huevo no le quita ni un gramo de carbohidratos al pan, pero sí puede cambiar lo que ocurre en...

El cardiólogo y docente de la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo, el Dr. Luis Morales, detalla los hábitos que contribuyen a la salud del corazón y reducen el riesgo de desarrollar este tipo de afecciones.

Cuando se habla sobre cuidar nuestro cerebro, suele recomendarse dormir mejor, realizar actividad física, tener una alimentación balanceada o evitar

Con arraigo desde 2019, el buque El Manantial permanece “atrapado” frente a la playa Isla de Los Reyes, en Talcahuano,...

Una investigación analizó cómo el consumo habitual de esta bebida puede modificar la microbiota intestinal y relacionarse con cambios en el estado de ánimo, el estrés y algunas funciones cognitivas.

El director nacional de JUNAEB, Fernando Peña, apuntó a la administración anterior por las presuntas irregularidades que actualmente investiga el...

León XIV pide dejar de administrar desastres y empezar a prevenirlos. Con El Niño que ya rompió récords, esa prevención en Chile tiene nombre concreto: sistemas alimentarios capaces de resistir inundaciones e incendios.

Junaeb anunció una serie de medidas para modernizar el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y reforzar los...

En un seminario de Food & Service 2026, Felipe Sánchez, Pedro Bouchon y Ximena Abogabir abordaron cómo el placer de comer, la innovación alimentaria y la autonomía se relacionan con el bienestar en las distintas etapas de la vida.

La alimentación constituye un mercado inagotable, impulsado por la necesidad humana de comer diariamente. Sin embargo, detrás de este acto...

Este jueves 1 de octubre comienza la postulación a becas, gratuidad y otros beneficios estudiantiles de la mano del Formulario...

Jorge Grunberg abordó ante la comisión investigadora de la Cámara las consecuencias de las sanciones solicitadas contra Pluxee y Edenred, acusadas de repartirse clientes y cuotas de mercado durante al menos ocho años.

¿Cada cuánto llevar un gato al veterinario? Revisa sus controles de salud, vacunas, desparasitación, alimentación, caja de arena, hidratación y señales de alerta.

La iniciativa contempla información sobre gluten, alternativas libres de esta proteína y medidas para prevenir la contaminación cruzada en locales de comida.

La iniciativa de la diputada Francisca Bello (FA) busca avanzar en una protección más integral para las personas que padecen esta afección.

La feria reunirá hasta el jueves 1 de octubre a cerca de 925 expositores de 28 países en Espacio Riesco. Entre sus novedades destacan un mesón de quesos de 30 metros, la Ruta del Foie, cocina francesa, soluciones tecnológicas para restaurantes y nuevas tenden…

¿Cada cuánto llevar un perro al veterinario? Revisa los controles de salud, vacunas, desparasitación, cuidado dental, alimentación y ejercicio que necesita.

El Día Mundial del Corazón nos recuerda que las afecciones cardíacas siguen matando a una de cada tres personas en

Este martes, la Subsecretaría de Educación Superior realizará una charla en vivo de carácter informativo para que quienes postularán...

Señor director: El Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (PDA) nos recuerda que reducir

El delantero de Universidad de Chile explicó la manera en la que ha estado cuidando su estado físico para sostener su desempeño con los azules.

El trabajo es un metaanálisis de 87 ensayos clínicos, los cuales evaluaron los efectos de su ingesta sobre los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Sylvester Stallone recordó uno de los periodos más exigentes de su carrera y reveló que la preparación física para interpretar...

A fines de año se realizará la mayor licitación de raciones alimenticias de la historia, donde está en juego la friolera de US$500 millones. Y una vez más, coincidente con la enorme subasta, surgen denuncias de corrupción contra una de las empresas licitantes…

Ser más fuertes, más musculosos, más seguros. En redes sociales crecen las comunidades que enseñan a niños y adolescentes a “optimizar” sus cuerpos para acercarse a un determinado ideal masculino. Discursos vinculados a la machosfera que pueden terminar afect…

Solemos pensar que el veganismo es cosa de jóvenes. Sandra Manríquez tenía 63 años cuando llegó Monty, una chanchita recién nacida que le hizo mirar de otra forma a los animales. Desde entonces cambió su alimentación y hoy, a los 78, cuenta que también se sie…

Una cría de guacamaya roja puede morir de hambre aunque sus padres sigan alimentando a sus hermanos, y no necesariamente...

Después de varios días de abundante comida, alcohol y cambios en la rutina debido a las celebraciones de Fiestas Patrias,...

Después de las fiestas de fin de año, miles de personas deciden que es hora de bajar esos kilos de...

Del 29 de septiembre al 1 de octubre, los principales actores de la industria de alimentos llegarán a Espacio Riesco...

A los 90 años, Toshisuke Kanazawa sigue subiendo al escenario, compitiendo y sumando títulos. El fisicoculturista japonés acaba de...

El popular youtuber estadounidense MrBeast construyó un pueblo en Ghana para ayudar a familias y combatir el trabajo infantil. Su...

Esta edición aborda la muerte de nueve pingüinos de Humboldt en el Zoológico Metropolitano, una iniciativa comunitaria de protección marina en Huiro, las temperaturas récord de los océanos y una reflexión sobre nuevas formas de desarrollar ciencia desde las a…

Este artículo fue escrito por Raúl Rivas González, catedrático de Microbiología y miembro de la Sociedad Española de Microbiología, Universidad de Salamanca.