La NASA ya había advertido previamente que el telescopio espacial Swift reingresará sin control a la atmósfera terrestre este miércoles...

¿Carne de mapaches con salsa de vino tinto, arándanos rojos, col morada y bolas de patata (Klöße)? El menú puede...

Una de las teorías más populares sobre el origen de la vida, que sostiene que los cometas trajeron los ingredientes...

Lanzamiento del libro “Hetu’u – Estrellas” en FILSA Feria Internacional del Libro de Santiago (FILSA), Estación Mapocho, Metro Cal y

La vida de Gordon Ramsay ha sido una montaña rusa de subidas y bajadas. El chef escocés ha mantenido una...

El empresario chileno, director de Sigdo Koppers, Enaex, SKC y SK Godelius y consejero de la Sofofa fundó hace once años Sunland Group, una desarrolladora que opera en algunas de las zonas residenciales más exclusivas de Florida. Actualmente tiene dos proyect…

Israel Muñoz intentó instalarse tres veces en Europa. Durmió en la calle, en una furgoneta y en un piso en construcción. Este es su relato.

Tras perder su negocio de lavado de buses, Antonio y Marlissa tuvieron que reinventarse para sobrevivir. Lo que comenzó como una venta de hamburguesas y otros platos terminó convirtiéndose en Ya Pé, un espacio dedicado a la comida y cultura peruana.

Una roca de color rosado encontrada en el desierto del Sahara en 2022 resultó ser un trozo de Marte con...

Carnes premium, golf, cocina asiática y pizzas son parte de las propuestas que llegan o se renuevan en Santiago. Tres alternativas para descubrir nuevos sabores y sumar un panorama a la agenda del fin de semana.

La producción de Allpress Comunicaciones, patrocinada por la Embajada de Brasil en Chile, propone conversaciones sobre música, gastronomía y otras conexiones entre ambos países. Su primer capítulo, dedicado a la arquitectura, ya está disponible en YouTube.

Productores y cerveceros caseros nacionales consiguieron 33 medallas en la competencia realizada en Arequipa, Perú. Bordelago fue reconocida como la mejor cervecería de Chile y Manzano Huacho recibió el premio a la Mejor Sidrería de Latinoamérica.

La feria boutique de vinos de autor y destilados estará este sábado 31 de octubre en el Hotel Cumbres Lastarria. La jornada incluirá degustaciones ilimitadas, propuestas gourmet, coctelería y un espectáculo tributo al Rey del Pop, con una clase abierta para a…

El panelista de MasterChef Chile cuestionó el chaufán y otras preparaciones que suelen asociarse con la gastronomía de su país.

Desde iglesias y templos emblemáticos hasta restaurantes y experiencias relacionadas al arte y a la naturaleza. Acá, un recorrido por distintos puntos clave en las provincias de Lima y Callao.

Los astronautas Anil Menon y Joshua Kutryk concluyeron este jueves una caminata de siete horas y 11 minutos fuera de...

Gremios salmoneros chilenos se mostraron críticos con una campaña levantada por una organización del Reino Unido que derivó en una...

Una crítica sin filtros lanzó el ganador de ‘Masterchef Chile’, Yuhui Lee, en el reciente episodio del...

La cuarta versión del Oktoberfest Concepción se realizará este viernes 30 y sábado 31 de octubre, además del domingo 1...

El Observatorio Vera C. Rubin, ubicado en el Cerro Pachón de la región de Coquimbo, descubrió un nuevo candidato a...

¿Planeas viajar a Lima? Descubre cinco eventos de gastronomía, cultura y surf entre octubre y diciembre, además de sus principales atractivos turísticos.

La quinta edición de Mercado Colores de Yungay se realizará el sábado 31 de octubre con entrada gratuita y una programación que reunirá emprendimiento, gastronomía, música y cultura, además de ampliar su recorrido por las calles del barrio.

¿Y si los cometas no fueron los que aportaron y sembraron los componentes moleculares básicos para la vida en la...

Organización escocesa que promueve la pesca sostenible realizó convocatoria que sumó a reconocidas figuras culinarias del mundo. "El salmón chileno es un producto certificado bajo los más altos estándares internacionales", responde Patricio Melero, presidente…

Marte tuvo lagos, ríos y sistemas hidrotermales, conserva hielo y, aunque aún está por comprobar, quizá también agua bajo su...

El telescopio espacial Neil Gehrels-Swift, de la NASA, puso fin a su misión científica y reingresará a la atmósfera en...

El creador del Bulli plantea que Chile tiene los productos, la diversidad geográfica y una escena gastronómica para proyectarse internacionalmente, pero debe construir un relato propio y aprender a trabajar colectivamente y a compartir conocimiento. El desafí…

Equivalente a las estrellas Michelin en gastronomía, la Llave Michelin representa una distinción en hotelería que por primera vez el hotel Mandarin Oriental Santiago tiene el privilegio de recibir.

La propuesta ofrece platos con raíces mediterráneas, pero con la aplicación de técnicas gastronómicas de distintas partes del mundo y con el protagonismo de productos chilenos. Las preparaciones, además de resaltar a la vista por la curaduría de sus elementos…

Recientemente, la Agencia Espacial Europea (ESA) reportó el descubrimiento de un nuevo cometa, se trata de C/2026...

La histórica banda regresa para celebrar los 20 años de “Música para después de almuerzo”, su disco ícono, con una jornada de nueve horas que incluye un concierto, DJs invitados, gastronomía y mucho más. La actividad es parte de Interferencias GAM y el próxim…

Este fin de semana tuvo lugar la Luna llena de octubre, pero todavía queda un curioso fenómeno astronómico que pondrá...

La reciente visita del chef español invita a reflexionar sobre el equilibrio entre gastronomía, territorio y servicio en un país con paisajes, productos e historias que merecen ser compartidos. ¿Estamos dando a la hospitalidad la misma atención que a nuestra …

La producción educativa abordará púlsares, materia oscura y formación de estrellas, destacando el aporte de científicas como Jocelyn Bell, Vera Rubin y Mónica Rubio.

Hay una pregunta que los escolares suelen hacerse mirando el cielo: ¿quién descubrió todo eso? Una serie animada chilena intenta...

La visita de Ferran Adrià a Chile puso el foco en Biobío y en una gastronomía que se construye desde el producto, el mar, las viñas y los proyectos locales, reforzando la idea de que el desarrollo culinario del país también pasa por sus regiones.

El evento regresa el 14 de noviembre con vinos, gastronomía y música en vivo. Uno de los espectáculos será un homenaje a Charly García a cargo de Sergio Lagos y Los Andersen

El reconocido chef español visitó el país en el marco de un congreso internacional y reflexionó sobre la educación nutricional, el pragmatismo en la cocina casera y la inigualable riqueza de las costas nacionales.

Es conformada por las provincias de Lambayeque, Ferreñafe y Chiclayo, en donde antes de ser designado sumo pontífice ejerció como obispo. Acá, un recorrido por los destinos clave del departamento, ubicado en la costa norte del país.