De la quiebra a Ya Pé migrantes peruanos reinventan su vida con un restaurante en Santiago

Resumen de la noticia

Tras perder su negocio de lavado de buses, Antonio y Marlissa tuvieron que reinventarse para sobrevivir. Lo que comenzó como una venta de hamburguesas y otros platos terminó convirtiéndose en Ya Pé, un espacio dedicado a la comida y cultura peruana.

Lo más importante

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• Tras enfrentar deudas y el golpe de la pandemia, los migrantes peruanos Marlissa Montoya y Antonio Valle levantaron Ya Pé, un restaurante en Santiago inspirado…
• Ella aprendió a cocinar con videos de internet y hoy prepara platos tradicionales, mientras él impulsa el emprendimiento, que ganó visibilidad en televisión.