Las lluvias que afectan a diversas cadenas de producción mantienen en alerta a la población ante una eventual alza de...

¿Cómo conservar alimentos en Fiestas Patrias? Revisa consejos del INIA para elegir frutas y verduras, prolongar su calidad y evitar desperdicios.

El cáncer de próstata es el más frecuente entre los hombres en Chile. En esta línea, distintos estudios han identificado un alimento que podría aumentar el riesgo de desarrollar esta enfermedad.

Un estudio de la Universidad de Concepción reveló que la quercetina, antioxidante presente en frutas y verduras, podría ayudar a frenar el crecimiento del cáncer de próstata resistente a tratamientos hormonales

La herramienta fue dada a conocer desde el Sernac y permite identificar los valores más bajos en productos como carnes, verduras y bebestibles.

Un nuevo estudio plantea una estrategia para bajar de peso que permitiría reducir la ingesta de calorías sin tener que disminuir necesariamente la cantidad de comida consumida.

Investigadora de la UCM Liliana Zúñiga llama a abordar con seriedad, pero sin alarmismo, la presencia de residuos de plaguicidas en frutas y verduras, y destaca la importancia del trabajo científico colaborativo para fortalecer las políticas públicas y proteg…

Una preparación llena de sabor, perfecta para disfrutar un clásico de la cocina chilena en los días más fríos.

El presidente de la Confederación de Camioneros Centro Sur, Freddy Martínez, aseguró que alrededor de 2.000 camiones no han podido...

El alza de precios ya afecta a consumidores y comerciantes, mientras algunos locales de comida han debido modificar sus preparaciones.

El temporal inundó predios en el sur retrasando labores agrícolas clave, aunque la diversidad de zonas de cultivo en el país asegura el normal abastecimiento de frutas y verduras.

El paso del sistema frontal por la región de Los Ríos dejó un efecto poco advertido, pero que de todas...

La Asociación Gremial de Turismo y Comercio del Centro Histórico de Santiago (TUCHS) elaboró un listado de restaurantes y establecimientos en los que se puede encontrar este plato, el cual reúne desde caldo caliente y verduras de estación hasta carnes como va…

El biministro de Economía y Minería, Daniel Mas, reconoció que los informes de desempleo para este y el próximo mes,...

Mientras Chile continúa enfrentando las secuelas de las intensas lluvias que impactaron a una decena de regiones, los efectos comienzan...

Los problemas de distribución y logística para llevar las frutas y verduras provenientes de la zona central tras el paso...

Un peluche con apariencia de mono es ahora el mejor amigo de una pequeña cría de lémur de apenas 88...

El economista Helmut Franken explicó que las lluvias afectarán principalmente a hortalizas y frutas, aunque descartó un impacto permanente en la inflación.

El secretario de Estado atribuyó el posible incremento de precios a los problemas de conectividad provocados por el sistema frontal y llamó a la calma.

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Una forma diferente y deliciosa de disfrutar las verduras. Este budín combina la dulzura natural de la zanahoria con el toque especiado de la nuez moscada y el crocante de las almendras, logrando una preparación sencilla, nutritiva y perfecta como acompañamie…

Lograr que un niño coma verduras puede sentirse, a veces, como una pequeña batalla diaria. En muchos hogares, el plato...

Una nutricionista explica qué nutrientes de las verduras se pierden o se potencian con la cocción, cuáles conviene comer crudas y la mejor forma de prepararlas.

Las advertencias sobre la posible llegada de un evento intenso de El Niño -denominado por algunos expertos como “Niño Godzilla”-...

Presente en frutas y verduras, este nutriente suele ganar protagonismo durante la temporada de enfermedades respiratorias. Un especialista revisa la evidencia existente y explica su uso correcto.

Cuando bajan las temperaturas, pocas preparaciones resultan tan reconfortantes como una buena crema de verduras. Llena de aromas y sabor, esta receta es perfecta para acompañar una comida de invierno.

Sentir sueño o cansancio después de almorzar es una experiencia común para muchas personas, pero lejos de ser solo una...

Una reciente investigación concluyó que la clave para hacer que los niños coman más verduras yace en la alimentación durante...

La víctima fue atacada a tiros durante la mañana en calle Olivo, cerca de Rengifo. Fiscalía ECOH y la PDI investigan el crimen.

Sistemas de refrigeración más estables apuntan a extender la vida útil de frutas y verduras, en un contexto donde los hogares concentran la mayor parte de la comida que se desecha.

Un estudio del Centro Oncológico Integral USC Norris, de la Universidad del Sur de California, en Estados Unidos, descubrió una...

El indicador registró un aumento mensual de 0,5%, impulsado por fuertes alzas en frutas y verduras, aunque algunos productos mostraron leves caídas.

Con sus porotos con huevo y sopaipillas con zapallo, el Ministerio de Agricultura recibió la temporada otoño-invierno de frutas y...

En el escenario actual, donde los productos industrializados ocupan cada vez más espacio en la alimentación diaria, rescatar recetas típicas como las legumbres con verduras, charquicán, cazuela, porotos granados o humitas surge como una estrategia concreta pa…

La melatonina y el triptófano podrían ayudar a dormir mejor y vencer el insomnio, según la evidencia científica. ¿En qué alimentos se encuentran?

Representante nacional del gremio, Froilán Flores, anticipa aumentos en frutas y verduras por costos de transporte y producción, justo antes de Semana Santa.

Los conflictos bélicos no se libran solo en los frentes militares. También se sienten en el precio del pan, las verduras, el maíz, el arroz y la carne. Y detrás de todo eso, silenciosamente, se encuentra el fertilizante.

La modelo británica Daphne Selfe falleció a los 97 años, tal como comunicaron sus hijos a través de redes sociales. “Se...

El informe, publicado por una organización ambiental en base a datos oficiales de EE.UU., identifica las frutas y verduras con mayores componentes químicos.