Una denuncia por el hallazgo de una cucaracha al interior de un café terminó con la clausura del local “Daily...

Pagos por raciones de alimentos que nunca fueron entregadas, multas pendientes de cobro y deficiencias en la fiscalización de contratos....

Un estudio de la Universidad de Las Américas identificó que las comunas periféricas concentran las mayores dificultades de acceso a alimentos saludables, una realidad que profundiza las desigualdades alimentarias y que, según la investigación publicada en la …

La intoxicación de siete trabajadores del Aeropuerto de Santiago, uno de los cuales permanece en estado grave e intubado, volvió...

Un presunto ciberataque afectó los sistemas de refrigeración de supermercados en siete países europeos, elevando la temperatura de congeladores hasta los 50 °C y provocando pérdidas millonarias por alimentos que debieron ser desechados.

La autoridad sanitaria detectó problemas de etiquetado, productos cárnicos sin información de origen, lote ni vencimiento, además de alimentos cuya comercialización estaría prohibida.

La Federación Red Apícola Nacional alertó que la mortalidad invernal de abejas llegó a 28,3%, por sobre el máximo histórico...

Hay frutillas que nunca llegan a la vitrina. No están malas ni podridas, simplemente no cumplen con lo que el...

La ofensiva alcanzó una escuela utilizada como refugio y punto de entrega de alimentos en la región de Zaporiyia. Entre las víctimas fatales hay dos rescatistas y cuatro policías, mientras las labores de emergencia enfrentaron nuevos ataques con drones.

El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, llamó a alcanzar un rápido acuerdo...

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dio luz verde este lunes a una versión genérica de...

Supermercados de distintos países europeos sufrieron fallas en sus sistemas de refrigeración tras un presunto ciberataque que permitió modificar las temperaturas a distancia y provocó la pérdida de grandes cantidades de alimentos.

Decenas de supermercados de Bélgica y Suecia sufrieron un presunto ciberataque que alteró sus refrigeradores y congeladores y obligó a...

La Organización Internacional para las Migraciones (OIM) de la ONU dio a conocer nuevas cifras sobre la crisis en el país de Medio Oriente, advirtiendo que los personas que se han visto obligadas a huir necesitan “refugio, alimentos, agua potable y atención m…

Cientos de civiles de Oleshky, localidad ucraniana ocupada por Rusia, llegaron este sábado a territorio controlado por Kyiv gracias a...

Mauricio Pinilla alzó la voz por las recientes declaraciones de su expareja Gissella Gallardo en relación con lo que sería...

El gremio advierte que las familias compran menos alimentos, mientras las lluvias y los mayores costos complican a los comerciantes.

Café, queso, huevos, legumbres y chocolate amargo figuran entre los alimentos que especialistas asocian con un envejecimiento más saludable. Así lo...

El cambio climático y una población mundial en aumento obligan a producir más alimentos con menos recursos. Miguel Ángel Sánchez, director ejecutivo de ChileBio, plantea que la biotecnología y la edición genética permiten acelerar el desarrollo de semillas ca…

De acuerdo a la especialista en farándula, Cecilia Gutiérrez, el cantante nacional Juan David Rodríguez podría ser detenido luego de...

En conversación con ADN Hoy, Antonio Walker advirtió sobre una posible caída de hasta un 40% en la producción de cerezas y pidió medidas urgentes para reactivar el empleo. Además, abordó el eventual impacto de las lluvias en los precios de los alimentos.

El organismo inició un estudio en 367 establecimientos del país para medir las mermas e identificar sus principales causas.

Esta edición aborda las señales de alerta y prevención del ACV, la seguridad y calidad nutricional de los alimentos procesados, las causas del hormigueo y entumecimiento de manos y pies, y un estudio latinoamericano que relaciona las características de la voz…

A través de sus redes sociales, Yuyuniz Navas compartió un video que dejó a más de uno marcando ocupado. En...

El diputado demócrata cristiano Héctor Barría advirtió que un eventual recorte del presupuesto del Programa de Alimentación Escolar (PAE) podría...

Susana Sokolovski y Marcia Terra abordan el papel del procesamiento en la conservación de alimentos, el uso de aditivos, los alcances del etiquetado y la importancia de la educación alimentaria frente a la obesidad.

Beber alcohol y sentir ganas de acompañarla con comida chatarra como papas fritas, hamburguesas o algún snack salado es una...

La alimentación puede desempeñar un papel clave en la salud y el envejecimiento de la piel. Frutas y verduras ricas en antioxidantes, grasas saludables y alimentos fermentados aportan nutrientes que ayudan a protegerla, mantener su elasticidad y favorecer la …

Un nuevo estudio identificó cientos de sustancias químicas comúnmente utilizadas en pesticidas que podrían aumentar el riesgo de cáncer de...

El precio del dólar en Chile cae tras la decisión del Banco Central de mantener la tasa de interés, a...

“Sin pensión no hay diversión”, advirtieron diputadas que impulsan el proyecto.

El instituto emisor decidió por unanimidad mantener la tasa de interés ante el encarecimiento del petróleo y los alimentos. Advirtió que las perspectivas de inflación han empeorado, mientras el consumo y la inversión siguen débiles y persiste la incertidumbre…

El instituto emisor decidió por unanimidad mantener la tasa de interés ante el encarecimiento del petróleo y los alimentos. Advirtió que las perspectivas de inflación han empeorado, mientras el consumo y la inversión siguen débiles y persiste la incertidumbre…

Los eventos climatológicos que actualmente se ven en nuestro país, marcados por la presencia del fenómeno de El Niño y...

La investigación fue desarrollada por un equipo internacional de científicos, quienes obtuvieron los hallazgos a partir de experimentos en ratones. Sostienen que los resultados refuerzan la importancia de considerar el orden en que se consumen los alimentos.

La tregua humanitaria acordada entre Ucrania y Rusia con mediación de Estados Unidos (EEUU) para permitir la entrada de ayuda...

200 kilos de miel falsa fueron incautados y destruídos por la Autoridad Sanitaria de la región de Los Ríos, la...

Expertos en Inteligencia Artificial, emprendedores y especialistas se reunieron en la segunda versión del Día de la Innovación, una...

Un reciente informe de la ONU proyecta un complejo escenario para la agricultura. Factores climáticos extremos amenazan con elevar el costo de la vida.

El dueño de Tevex, Guillermo Figueroa, desmintió que el conductor Mauricio Israel esté por salir del canal, en medio de...

En el marco del Día Internacional contra el Cambio Climático, Cheaf advierte sobre las consecuencias de los eventos climáticos extremos para la agricultura y la seguridad alimentaria. La preocupación crece tras un nuevo informe de Naciones Unidas que proyecta…

Gel-x desarrolló una tecnología para extraer colágeno desde pieles de salmón descartadas. La empresa ya cuenta con patentes y apunta a las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica.

La pensión de alimentos es una obligación legal destinada a cubrir las necesidades de los hijos, como alimentación, vivienda, educación,...

Durante un conversatorio en el Centro de Estudios Públicos (CEP), el exministro de Hacienda, Mario Marcel, abordó...

Mantener una piel saludable y retrasar la aparición de arrugas no depende únicamente de las cremas o los tratamientos estéticos....

Abogada de la chica reality reveló detalles del proceso que enfrentan en tribunales.

A inicios de octubre, el encuentro profesional de alimentos Espacio Food & Service cerró su decimocuarta...

Las proyecciones de los economistas fluctúan entre 0,3% y 0,6% para el mes. Si bien los expertos todavía no tienen internalizado por completo el efecto de las lluvias considerando que se está desarrollando, sí lo ven como un factor de riesgo al alza que se de…

La chica reality se refirió a la dificultades que ha enfrentado tras el término de su matrimonio con el exfutbolista.

El Programa Mundial de Alimentos (PMA) redujo su cobertura a 1,1 millones de personas este mes, luego de que su financiamiento cayera más de la mitad respecto de 2025. Dos tercios de la población del enclave enfrentan niveles críticos de inseguridad alimentar…

Combustibles, alimentos y alquileres cada vez más caros: crecen las protestas en Europa contra el costo de vida y los recortes educativos. Muchas manifestaciones terminan en enfrentamientos violentos.

Alexander, hijo de Mauricio Israel, tuvo duros descargos en contra de su padre, luego de que se supiera que el...

En los últimos años, las innovaciones han transformado la industria alimentaria. Una de las tecnologías presentes en Espacio Food &...

Frente a la situación que se vive a nivel internacional, el alza de las bencinas es inminente. Las restricciones de...

El investigador del Karolinska Institutet y primer autor del estudio, el Dr. Andrei L. Kleschyov, declaró: “Nuestros resultados muestran que las bacterias intestinales pueden convertir componentes de los alimentos en moléculas biológicamente activas que influ…

Al final, superé mi objetivo y consumí un total de 51 plantas. Durante los últimos dos años, una nueva meta relacionada con la salud ha ido ganando popularidad. Primero fueron los 10.000 pasos diarios; después, las cinco porciones al día. Ahora nos animan a c…

Por segundo año consecutivo, el hijo de Mauricio Israel, Alexander, acudió a ‘Primer Plano’ para pedir ayuda,...

Mientras aumenta la preocupación por una alimentación equilibrada, el costo de los alimentos y la presión sobre el presupuesto familiar están modificando los hábitos de consumo. Un estudio de Edenred muestra que el 82% de los trabajadores reduciría sus visita…

La Alimentación es un área que se estudia científicamente, la desarrollamos en las universidades con alto rigor y formamos profesionales que han dado prestigio y reconocimiento a la Ingeniería en Alimentos chilena en el mundo.