Caña en Fiestas Patrias: conoce qué comer, qué beber y cómo hidratarte antes y después del alcohol para reducir sus efectos al día siguiente.

¿Cómo conservar alimentos en Fiestas Patrias? Revisa consejos del INIA para elegir frutas y verduras, prolongar su calidad y evitar desperdicios.

Comenzaron en la industria alimentaria chilena como SeaGarden dedicándose a la importación y distribución de pescados y mariscos a lo...

A sus 13 años, Emilio tenía todo listo para viajar a un campeonato, pero su padre se negó a autorizarlo. Aunque el tribunal concedió el permiso, una apelación impidió que pudiera usarlo a tiempo. En este Consultorio Legal explicamos qué dice la ley y qué ocur…

La detección de Listeria monocytogenes en distintos alimentos ha generado cuatro alertas alimentarias emitidas por el Ministerio de Salud durante...

Mire, Presidente, yo quiero entender. De verdad que quiero entender. Porque uno suponía que cuando la economía anda complicada, cuando...

La preparación más tradicional de las Fiestas Patrias requiere de una correcta higiene para evitar la contaminación de los alimentos.

La Seremi de Salud informó más de 300 controles realizados en la RM y el decomiso de cerca de dos toneladas de alimentos. Las inspecciones continuarán durante todo el fin de semana largo.

Cuba puso en circulación a partir de este miércoles dos nuevos billetes de 10.000 y 20.000 pesos cubanos, la moneda...

El escenario de mayores costos alcanza a alimentos, transporte y otros servicios asociados a las celebraciones de septiembre.

Un gato de apenas dos años quedó ciego de manera irreversible después de pasar cerca de un año y medio...

El Ministerio de Salud emitió una alerta alimentaria por presencia de listeria en un queso mantecoso laminado marca Matthei. Específicamente, el...

Limpia la parrilla antes del 18 y revisa cómo eliminar óxido, grasa y residuos para evitar contaminación de los alimentos durante Fiestas Patrias.

Los especialistas llaman a estar atentos a las señales clínicas que indican la necesidad de acudir a un centro asistencial de forma urgente.

El empresario colombiano arriesga una pena de hasta 20 años de cárcel tras confesar su participación en el desvío de fondos de alimentos venezolanos.

Por las corrientes del Pacífico, la cercanía geográfica con el polo sur y la amplitud de sus costas, Chile ofrece...

El Ministerio del Medio Ambiente y el Inacap se unieron para lanzar un recetario con cinco preparaciones que buscan aprovechar alimentos que podrían terminar en la basura, buscando reducir el desperdicio y su impacto ambiental. Descarga el recetario al final …

Dos especialistas explican cómo consumir alimentos y bebidas durante las celebraciones de Fiestas Patrias, sin dejar de disfrutar. Estos son los hábitos que pueden favorecer la aparición de síntomas y cuándo el reflujo requiere atención médica.

La autoridad detectó fallas en conservación, etiquetado y condiciones sanitarias durante un operativo realizado en el sector de María Rozas Velásquez.

Desde el 7 de agosto, a la fecha, la Seremi de Salud RM ha inspeccionado más de 300 recintos como fábricas de cecinas, carnicerías, restaurantes, entre otros, cursado un total de 119 sumarios sanitarios en la región.

Cabeza pesada, sed insaciable, el estómago dando vueltas y la firme promesa de “nunca más”. Se trata de la indeseable...

Una copa de vino tinto, una porción de queso añejo o una taza de café de más: para millones de...

Este lunes, la ministra del Medio Ambiente, Francisca Toledo presentó un recetario dieciochero para dar una segunda vida a los...

Un estudio en ratones encontró una posible relación con el aumento de peso y cambios en el metabolismo.

La Seremi de Salud de la región de Magallanes está realizando las diligencias pertinentes para determinar si...

El Paso Los Libertadores lleva cerca de 20 días cerrado y un nuevo sistema frontal podría retrasar su reapertura. Conoce qué alimentos e insumos podrían verse afectados.

El escenario político se vio tensionado tras el llamado de la secretaria general del Partido Comunista, Bárbara Figueroa, a impulsar...

Especialista advierte que confiar únicamente en la apariencia de los alimentos puede ser un error. La especialista explica cómo prevenir intoxicaciones alimentarias durante Fiestas Patrias y cuáles son los síntomas que requieren atención médica.

La riada que azotó Nepal el 26 de agosto ha afectado a unas 157.050 mujeres y niñas, quienes enfrentan mayores riesgos de violencia, explotación y trata, además de dificultades para acceder a alimentos, agua, salud y servicios de protección, alertó ONU Mujere…

El Paso Los Libertadores lleva cerca de 20 días cerrado y un nuevo sistema frontal podría retrasar su reapertura. Conoce qué alimentos e insumos podrían verse afectados.

La sequía, los eventos climáticos intensos y las zonas productivas están poniendo presión sobre una cadena que va mucho más allá del campo. Según los expertos, el desafío es asegurar la disponibilidad de alimentos, pero también su acceso, calidad y continuida…

Basarse solo en la apariencia de los alimentos no es suficiente para prevenir intoxicaciones durante las Fiestas Patrias

El ministro de Agricultura, Jaime Campos, habló con el Expreso Bio Bio y abordó el efecto que tuvieron los fuertes...

El IPC general subió 0,4% en el mes y 3,4% en 12 meses, en línea con lo previsto, pero el índice que excluye alimentos y energía avanzó 0,3%, una décima más de lo esperado, a días de la reunión de la Reserva Federal.

El Índice de Precios de Consumo (IPC) de Estados Unidos (EEUU) se mantuvo en el 3,4% en agosto después de...

Divorcio, pensión de alimentos y cuidado de los hijos en Chile: Los errores legales que salen más caros de lo que crees

La tasa de inflación en Argentina registró en agosto pasado un alza del 1,7% en comparación con julio último, la...

Grupo conocido por la comercialización de pollos, controlado por la familia Ariztía, presentó su iniciativa, que pretende iniciar obras a inicios del 2027, ante la autoridad en busca de la luz verde ambiental.

Conoce qué alimentos de Fiestas Patrias pueden ser peligrosos para perros y gatos y cómo evitar intoxicaciones durante las celebraciones del 18.