¿Se pierden alimentos en Chile? Una columna de opinión puso en discusión el tema, trayendo a colación uno de los...

La segunda encuesta regional de Cheaf muestra una brecha entre la conciencia sobre el desperdicio de alimentos y las prácticas cotidianas. En conversación con la gerente general de Cheaf Chile, Natalia Paredes, dijo que reducir el desperdicio requiere involuc…

El nuevo líder del gremio Alimentos y Bebidas Chile, Jorge Welch, en su primera entrevista desde que asumió en agosto pasado, es crítico del proyecto que busca rotular los alimentos ultraprocesados. Apunta también a los desafíos de la industria, desestima de …

La cantidad de veces que deben comer los perros y los gatos depende de su edad, estado de salud, actividad...

Los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 0,6% en septiembre, mientras una encuesta de Cheaf reveló que el 49,9% de los participantes chilenos desecha comida al menos una vez por semana. Planificar las compras y aprovechar lo disponible en casa puede…

Las autoridades de Estados Unidos emitieron advertencias sobre el kratom, una planta con efectos similares a los de los opioides,...

En este episodio de Superstar, Anastasia Gutkevich, fundadora de Bifidice, cuenta sobre su fascinante viaje desde Siberia hasta Chile para desarrollar una empresa de base científico-tecnológica (EBCT) pionera en alimentos funcionales.

“Todo barco que sale del Estrecho Magallanes, su navegación no puede ser restringida ni condicionada por nadie”, enfatizó el ministro de Defensa. El buque comercial Danstar realizará a fin de año un viaje al territorio cargado de alimentos y provisiones.

El dato apareció en el programa Alfombra Roja, mientras se señala que el exfutbolista debe más de 16 millones de pesos por los hijos que tuvo con Gissella Gallardo.

Con este resultado, la inflación acumula una variación de 4,0% en el año y 4,1% a doce meses, lejos aún del centro de la meta del Banco Central de 3%.

La inflación acumuló un aumento de 4,1% a doce meses. Revisa qué productos explicaron la variación.

El biministro de Economía y Minería, Daniel Mas, aseguró que desde el Ejecutivo “no podemos relajar el tranco”, luego que...

El INE informó que la inflación acumuló un 4,0% en 2026 y un 4,1% a doce meses. Alimentos (0,6%) y transporte (0,9%) impulsaron el IPC de septiembre, con alzas de 10,2% en el diésel, 8,6% en las papas y 2,7% en la gasolina.

Un estudio identificó a la urolitina A, un compuesto producido por la microbiota intestinal, como posible vía para proteger la mucosa y tratar la EII. Estos son los alimentos que ayudan a generarlo.

El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) reportó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC), correspondiente...

Mauricio Pinilla salió al paso de los dichos que apuntan a una supuesta deuda millonaria por pensión de alimentos con...

Un “evento crítico” inminente. Así está calificado por informes de inteligencia chilena lo que podría ocurrir a fines de este...

El exgoleador de La Roja publicó un video aclarando su situación judicial, mientras que en el programa “Plan Perfecto” analizaron la supuesta deuda que mantiene.

El exjugador de la selección chilena Mauricio Pinilla está en el centro de la polémica tras una revelación en televisión:...

BTS se presentará en Chile los días 14, 16 y 17 de octubre, como parte de su ARIRANG World Tour.

No todo lo que luce “integral” lo es. Un pan oscuro, de aspecto rústico o cubierto con semillas, puede estar...

Un operativo de búsqueda se mantiene activo para dar con el paradero de Juan Contreras Contreras, mueblista de 52 años...

El proyecto busca sustituir recubrimientos derivados del petróleo por materiales de origen natural que resistan grasas y humedad. Los prototipos muestran resultados prometedores, mientras se evalúa su compatibilidad con el reciclaje y el compostaje.

Con información de Dominga Hernández.

Aprende cómo evitar el desperdicio de alimentos en casa con 12 consejos para comprar, conservar y aprovechar mejor la comida y ahorrar dinero.

Un estudio evaluó si los alimentos ganan sabor tras 24 horas en el refrigerador. Solo una preparación superó con éxito la prueba a ciegas de los expertos.

Según una encuesta de Cheaf, el 49,9% de los consultados en Chile desperdicia alimentos al menos una vez por semana. La práctica implica una pérdida para el presupuesto familiar y aumenta la presión sobre la disposición de residuos.

León XIV pide dejar de administrar desastres y empezar a prevenirlos. Con El Niño que ya rompió récords, esa prevención en Chile tiene nombre concreto: sistemas alimentarios capaces de resistir inundaciones e incendios.

En la feria de la industria de alimentos Espacio Food & Service, una vez más, se...

Los compromisos asumidos en los Objetivos de Desarrollo Sostenible, que apuntan a reducir tanto el desperdicio como las pérdidas al 2030, trascienden cualquier ciclo de gobierno. Por eso la ENPDA merece tratarse como una definición de Estado.

La empresa busca en la Corte Suprema revocar una multa de poco más de 35 millones por cuestionar la Ley de Etiquetado de Alimentos. Carozzi apuntó directamente en contra de la exSeremi Rosa Oyarce y el exsenador Guido Girardi del PPD.

Aprende cómo evitar el desperdicio de alimentos en casa con 12 consejos para comprar, conservar y aprovechar mejor la comida y ahorrar dinero.

Desde el campo hasta los hogares, millones de toneladas de alimentos se pierden o desperdician cada año. El fenómeno implica un uso innecesario de agua, suelo y energía, genera emisiones y adquiere una dimensión social en un país donde todavía existen hogares…

Sabores desde Francia a la región del Maule, sumado a una diversidad de quesos y otras innovaciones de la industria...

Aprende cómo evitar el desperdicio de alimentos en casa con 12 consejos para comprar, conservar y aprovechar mejor la comida y ahorrar dinero.

Consumir alimentos altos en proteínas puede ayudar a mantener la masa muscular y aumentar la saciedad, pero excederse no siempre aporta beneficios. Revisa cuánto necesitas y cuáles son las mejores fuentes.

Señor director: El Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (PDA) nos recuerda que reducir

Los economistas atribuyen tales presiones a los mayores valores de los combustibles debido al conflicto entre Estados Unidos e Irán, pero también a factores internos como las lluvias que afectaron las hortalizas, generando un alza en sus precios.

Del 29 de septiembre al 1 de octubre, la feria Espacio Food & Service reunirá las...