La Tercera •
28 Oct 2026
Prepara un guacamole nutritivo con espirulina para potenciar tu salud y darle un giro a tu cocina diaria
Paula
La Receta De La Semana
Paula Cocina
Receta
Guacamole
Receta Guacamole
Receta Guacamole De Espirulina
Espirumole
Sumario
La espirulina es un alga microscópica de agua dulce que contiene más de 100 nutrientes, minerales y diversos antioxidantes. Entre ellos destacan sus altas concentraciones de hierro, zinc, ácidos omega 3, vitaminas E, A, C, B1 y B6. Además es rica en proteínas. Incluirla en la dieta potencia el sistema inmune, ayuda a bajar los niveles de colesterol y desintoxica el cuerpo. Aquí una idea para incorporarla en tu cocina.
Tópicos
- Pique los tomates, cebolla, el cilantro y el ajo todos en cubos pequeños.
- Mezcle todo en un recipiente y agregue el jugo de limón, la sal y la espirulina.