La Tercera •
07 Oct 2026
Champiñones encurtidos receta fácil para un aperitivo aromático que realza ensaladas y pastas
Sumario
Aromáticos y llenos de sabor, perfectos para un picoteo o para acompañar ensaladas y pastas.
Tópicos
- Verter el vinagre, el agua, los dientes de ajo, los granos de pimienta, la sal y las ramas de tomillo en una olla.
- Calentar hasta que rompa el hervor y bajar el fuego, cocinar suavemente por 30 minutos.
- Añadir los champiñones a la olla y cocinar a fuego suave por 10 minutos o hasta que estén cocidos.