Resultados de la búsqueda
El Mostrador
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30 Jul 2026
El encebollado ecuatoriano destacó en Santiago durante el Festival de la Sopa 2026, acercando su sabor tradicional a Chile
El plato más emblemático de la costa ecuatoriana fue una de las grandes atracciones del Festival de la Sopa 2026, realizado en Santiago. Preparado por el chef Jorge Quishpe, el tradicional encebollado acercó al público chileno una receta que forma parte del p…
La Cuarta
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22 Jul 2026
Festival de la Sopa en MUT ofrece dos días de recetas y productos locales junto al Mercado de Invierno gratuito
El evento se realizará el 25 y 26 de julio junto al Mercado de Invierno, con sopas de distintos estilos, emprendimientos locales y productos de temporada.
ADN Radio
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08 Jul 2026
Caldo de pescado con colágeno y omega-3 una preparación que protege el corazón y reduce riesgo de Alzheimer
Una preparación sencilla y nutritiva podría convertirse en una aliada para cuidar el cerebro.
La Tercera
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18 May 2026
Lo Valledor impulsa innovación solidaria al convertir excedentes en sopas deshidratadas y reducir desperdicios desde 2019
Tras rescatar más de mil toneladas de residuos orgánicos y elaborar cerca de 6.000 raciones desde 2019, el proyecto entra en una nueva etapa.
La Cuarta
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23 Apr 2026
4 caldos ideales para los días fríos de otoño que reconfortan y calientan el cuerpo en Chile
Cucharadas que abrigan de verdad: 4 caldos ideales para los días fríos de otoño
El Mostrador
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20 Mar 2026
En Asia y América Latina, los caldos tradicionales curan dolencias y entregan consuelo con historia y sabor
Desde Asia hasta América Latina, las sopas son más que alimento: encarnan memoria, cuidado y tradición. Ya sea por salud, celebración o nostalgia, estos caldos combinan saberes domésticos y cocina refinada en una preparación universal que reconforta cuerpo y …
BioBioChile
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25 Feb 2026
Sustancias químicas de desechos electrónicos afectan a delfines y marsopas en peligro de extinción, revela estudio en Hong Kong
Un estudio de la Universidad de la Ciudad de Hong Kong (China) encontró evidencia de que las sustancias químicas de...