Este domingo ‘Masterchef Chile’ tuvo su esperado retorno en las pantallas de TVN, con una apuesta entre...

Del 29 de septiembre al 1 de octubre, los principales actores de la industria de alimentos llegarán a Espacio Riesco...

Las cocinas chilenas como las conocemos son el resultado de tres grandes columnas que las sustentan. La primera de ellas es la raíz de los pueblos originarios, con sus productos y formas de entender una cosmovisión que dice en su aspecto filosófico apela a qu…

A días de que Espacio Riesco abra sus puertas entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre, ...

Desde hervidores que permiten elegir la temperatura hasta cafeteras programables, hornos que controlan automáticamente la cocción y parrillas que buscan reducir el humo, la tecnología está entrando cada vez más en nuestras cocinas.

Con la llegada de septiembre, se acercan las esperadas fiestas patrias, fecha en la que, además de celebrar la...

La situación ha afectado el funcionamiento de las cocinas, lo que a su vez ha provocado la suspensión de clases.

El concurso del Ministerio de las Culturas busca poner en valor productos, recetas, saberes y prácticas alimentarias que forman parte del patrimonio culinario chileno. La convocatoria estará abierta hasta el 7 de noviembre y este año incorpora nuevas condicio…

Más allá de las parrillas, pizzas y milanesas, en la capital argentina se cuece una escena de cocinas jóvenes, arriesgadas y cosmopolitas que le hace honor a las múltiples herencias de esta intensa ciudad. Acá, cinco ejemplos que viven su mejor momento.

El concepto reinterpreta las tradicionales ferias nocturnas asiáticas, a través de un recorrido culinario que reúne distintas cocinas del mundo en un solo lugar.

China lanzó una ofensiva contra las “cocinas fantasma”, restaurantes que operan solo en aplicaciones de reparto. Las autoridades detectaron miles de establecimientos irregulares y endurecieron las exigencias para reforzar la seguridad alimentaria y la transpa…

En el Cerro Concepción de Valparaíso, Quinto Rumbo irrumpe con una propuesta liderada por jóvenes cocineros formados en algunas de las cocinas más reconocidas de la ciudad puerto y más allá. Sabores locales en una experiencia gastronómica íntima, creativa y c…

En Argentina, la caída del consumo y la apertura de importaciones consolidaron un escenario de fuga de inversiones que trascendió...

La Mesa, el restaurante del chef Álvaro Romero, presenta la segunda fecha de “La Mesa Latina”, un ciclo de ocho cenas pop up que busca crear un puente culinario entre Santiago y Latinoamérica.

Chile es un mercado donde conviven tradiciones locales —como el completo— y adaptaciones exitosas de cocinas internacionales, como la pizza o el sushi. Aquí el pollo frito ha avanzado de forma lenta, pero constante, lo que podría redefinir el mapa de la comid…

Los sacos de carbón, los braseros y las hornillas artesanales están regresando en masa a las cocinas de Cuba de...

En los últimos años, las airfryer han ganado terreno en las cocinas chilenas. No obstante, en muchos casos terminan en...

Hongos en paredes y ventanas, filtraciones en pasillos, cocinas y dormitorios, entre otros problemas, denuncian los residentes del condominio Brisas...

La vivienda, ubicada en el Barrio Yungay, cuenta con 9 baños y 3 estacionamientos.

La casa se está arrendando en cerca de $4,7 millones mensuales, y la inmobiliaria a cargo menciona que hay interés debido a su historia. Tiene 13 piezas, 9 baños y 3 cocinas, entre otras cosas.

“Apostamos que quien opte por comprar o arrendar esta casa gatille su lado más emocional”, afirmaron desde la inmobiliaria que busca interesados.

Entre el 15 y el 22 de febrero, Bahía Inglesa acogerá el Festival Cocinas del Pacífico, con chefs internacionales, actividades culturales y una amplia oferta gastronómica, consolidándose como uno de los principales panoramas del verano en Chile.

Festival de Gastronomía “Cocinas del Pacífico” Bahía Inglesa, Caldera, Región de Atacama. 15 al 22 de febrero. Una semana completa,