China endurece controles sobre cocinas fantasma para frenar irregularidades en apps de comida a domicilio

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China lanzó una ofensiva contra las “cocinas fantasma”, restaurantes que operan solo en aplicaciones de reparto. Las autoridades detectaron miles de establecimientos irregulares y endurecieron las exigencias para reforzar la seguridad alimentaria y la transparencia.

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• China lanzó una ofensiva contra las “cocinas fantasma”, restaurantes que operan solo en aplicaciones de reparto.
• Las autoridades detectaron miles de establecimientos irregulares y endurecieron las exigencias para reforzar la seguridad alimentaria y la transparencia.
• Las autoridades chinas han marcado un nuevo objetivo en su ofensiva para controlar la competitiva industria de la comida a domicilio del país: las “cocinas fan…