Resultados de la búsqueda
El Mostrador
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10 Sep 2026
Estudio en la Universidad de Concepción revela que la quercetina en frutas y verduras podría frenar cáncer avanzado de próstata
Un estudio de la Universidad de Concepción reveló que la quercetina, antioxidante presente en frutas y verduras, podría ayudar a frenar el crecimiento del cáncer de próstata resistente a tratamientos hormonales
ADN Radio
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29 Aug 2026
La granada, fruta antioxidante de Chile, protege el corazón y reduce la presión arterial sistólica y diastólica
Más allá de su sabor entre dulce y ácido, este alimento destaca por su composición nutricional.
ADN Radio
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12 Aug 2026
La ciruela pasa, un superalimento poco consumido en Chile con alta fibra, antioxidantes y vitaminas esenciales
Este pequeño fruto aporta nutrientes que cumplen importantes funciones en el organismo.
El Mostrador
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02 Aug 2026
Aceite de oliva extra virgen expertos destacan sus beneficios para el corazón y cómo consumirlo en Chile diariamente
El aceite de oliva extra virgen destaca por sus grasas saludables y antioxidantes, que ayudan a proteger el corazón y reducir el riesgo cardiovascular. Especialistas explican cuánto consumir al día, cómo elegir la mejor variedad y la forma correcta de incorpo…
BioBioChile
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27 Jul 2026
Vitamina C y prevención de resfriados alimentos ricos para fortalecer tu salud en esta temporada en Chile
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El Mostrador
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04 Jul 2026
La flor de guisante de mariposa, tendencia en Asia, deslumbra por su color azul y altos antioxidantes naturales
La flor de guisante de mariposa se ha vuelto tendencia en Asia por su intenso color azul y su capacidad de cambiar de tono al mezclarla con ingredientes ácidos. Además, destaca por su contenido de antioxidantes y usos en gastronomía y bienestar.
El Mostrador
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28 Jun 2026
Un 1% de harina de alga marina Sargassum mejora proteínas, fibra y antioxidantes en galletas sin gluten sin alterar sabor ni textura
Un estudio realizado por científicos de Brasil y España reveló que reemplazar solo el 1% de la harina de arroz por harina del alga Sargassum filipendula permite aumentar el contenido de proteínas, fibra y antioxidantes en galletas sin gluten sin modificar su …
El Mostrador
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31 May 2026
Estudios confirman que el consumo moderado de chocolate negro puede mejorar la salud cardiovascular en Chile
Nuevas investigaciones vinculan el consumo moderado de chocolate negro con beneficios para la salud cardiovascular, gracias a los antioxidantes presentes en el cacao y al creciente interés por alimentos menos procesados.
El Mostrador
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11 May 2026
Emprendedora chilena crea sérum facial con residuos vitivinícolas, impulsando la cosmética natural y sustentable en Chile
El proyecto, apoyado por Corfo Metropolitano, reutiliza desechos de la industria vitivinícola para desarrollar productos de belleza con antioxidantes naturales, en medio del crecimiento de la cosmética sustentable en Chile.
ADN Radio
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04 May 2026
Consumir jugo 100% de arándanos rojos en Chile ayuda a prevenir infecciones urinarias en mujeres
Especialistas recomiendan incorporarlo en formato de jugo 100% para aprovechar sus beneficios.
ADN Radio
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20 Apr 2026
Açaí, la exótica fruta que gana espacio en Santiago y Chile por sus beneficios nutricionales y sabor único
El açaí se volvió cada vez más visible en bowls, batidos y helados. Su perfil nutricional destaca por antioxidantes, grasas saludables y fibra, aunque los expertos piden no exagerar sus efectos.
BioBioChile
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13 Apr 2026
Además del sueño, factores genéticos y vasculares también provocan ojeras inevitables en muchas personas
Las ojeras aparecen sin que uno las llame, y sin duda son un detalle que muchas y muchos quieren ocultar...
El Mostrador
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13 Apr 2026
El açaí, superalimento amazónico, impulsa en Chile y el mundo un mercado global de más de 10.000 millones de dólares
El açaí, fruto amazónico convertido en tendencia global, impulsa un mercado que ya supera los USD 10.000 millones y gana terreno en Chile con formatos como bowls, batidos y snacks funcionales.
BioBioChile
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24 Mar 2026
Estudio en EE.UU. revela que el antioxidante glutatión puede favorecer el crecimiento del cáncer en el organismo
Investigadores del Instituto Oncológico Wilmot, de la Universidad de Rochester, en Estados Unidos, descubrieron que el antioxidante glutatión, puede “alimentar”...
La Tercera
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24 Mar 2026
La ciencia revela que la vitamina C tiene beneficios limitados para prevenir resfríos y gripe en Chile durante el otoño
La vitamina C es popular para prevenir resfríos y gripe, pero la evidencia científica muestra que sus beneficios son más limitados de lo que se cree. ¿Qué dicen los estudios y cuál es la dosis recomendada para un adulto?
ADN Radio
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19 Mar 2026
Estudios revelan que comer espinaca con huevo mejora la salud visual y cardiovascular, según expertos
Nutricionistas destacan que este sencillo plato reúne proteínas de alta calidad y antioxidantes fundamentales para el organismo.
El Mostrador
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26 Feb 2026
Cada 26 de febrero el Día Mundial del Pistacho celebra sus beneficios para la salud y su rica historia en Asia Menor y Oriente
Cada 26 de febrero, el Día Mundial del Pistacho destaca el valor de este “oro verde”, reconocido por la ciencia por sus aportes a la salud cardiovascular, metabólica y digestiva, su poder antioxidante y su versatilidad en la alimentación diaria.
La Cuarta
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18 Feb 2026
Licuado antioxidante con ciruelas ayuda a fortalecer huesos y protege el cerebro de daños con el tiempo
Un batido hecho con ciruelas se posiciona como una opción natural para contribuir al mantenimiento de la salud ósea y a la vez favorecer la protección del sistema nervioso frente al deterioro asociado al paso del tiempo.