Reducir alimentos ultraprocesados ayudó a personas con depresión en California a mejorar significativamente sus síntomas, según estudio

Sumario

Los participantes experimentaron mejoras de moderadas a significativas en tres indicadores de depresión, tras cambiar su dieta habitual por alimentos más saludables. El trabajo fue dirigido por científicos de la Universidad de California en San Francisco.

Tópicos

• Un estudio preliminar dirigido por científicos de la Universidad de California en San Francisco (Estados Unidos) concluyó que reducir el consumo de alimentos u…
• Los hallazgos fueron publicados en la revista JAMA Psychiatry.
• Los alimentos ultraprocesados son aquellos que son sometidos a múltiples procesos industriales y contienen numerosos ingredientes, muchos de los cuales no se e…