Estudio revela que el kimchi coreano podría ayudar a eliminar nanoplásticos del organismo y beneficiar la salud

Sumario

La investigación encontró que una bacteria asociada a este alimento podría ayudar a eliminar nanoplásticos del organismo.

Tópicos

• El kimchi, uno de los alimentos más tradicionales de Corea del Sur, es conocido por ser un alimento fermentado que contiene distintas bacterias del ácido lácti…
• Ahora, investigadores estudian si algunos de estos microorganismos podrían tener además un papel frente a los nanoplásticos, partículas de plástico extremadame…
• Los nanoplásticos miden menos de un micrómetro (una milésima de milímetro) y pueden generarse a partir de la degradación de materiales plásticos de mayor tamañ…