La Tercera •
29 Sep 2026
Estró en Santiago invita a explorar Chile a través de platos con productos locales y técnicas contemporáneas
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Gastronomía
Restaurantes
Estró
The Ritz-Carlton Santiago
The Ritz-Carlton
The Ritz Carlton
Cocina
Sumario
El restaurante de The Ritz-Carlton en Santiago ofrece desde cordero patagónico hasta cheesecake de huesillo. Los platos se basan en productos provenientes de distintas zonas del país. La propuesta, si bien mantiene la esencia de los sabores locales, también destaca por su identidad propia.
Tópicos
- Descubrir Chile a través de la riqueza de sus productos, paisajes y tradiciones culinarias.
- Ese es el concepto que engloba la carta de Estró, restaurante insignia de The Ritz-Carlton en Santiago.
- Su propuesta incorpora productos provenientes de distintas zonas de Chile y técnicas gastronómicas contemporáneas.