A los 63 años adopté el veganismo en Chile y hoy, a los 78, disfruto de una salud de hierro gracias a ese cambio

Sumario

Solemos pensar que el veganismo es cosa de jóvenes. Sandra Manríquez tenía 63 años cuando llegó Monty, una chanchita recién nacida que le hizo mirar de otra forma a los animales. Desde entonces cambió su alimentación y hoy, a los 78, cuenta que también se siente mejor de salud. Esta es su historia, en primera persona.

Tópicos

• “A los 63 años me hice vegana, y a los 78 tengo la salud de hierro que nunca imaginé.
• Existe una idea muy grande de que ciertos cambios de vida -sobre todo aquellos vinculados a la alimentación- tienen una especie de fecha de vencimiento.
• Se piensa que después de determinada edad el cuerpo ya no se adapta, que las costumbres están demasiado arraigadas, o que ciertos hábitos “de toda la vida” son…