Un estudio revela que la glucosa sacia el hambre más que la fructosa pese a tener igual contenido calórico

Sumario

Aunque la fructosa y la glucosa aportan la misma cantidad de calorías, una nueva investigación descubrió que el cerebro las procesa de manera distinta.

Tópicos

• Aunque la fructosa y la glucosa aportan la misma cantidad de calorías, el cerebro no las interpreta de la misma manera.
• Esa es la principal conclusión de un nuevo estudio publicado en la revista Neuron, que identificó que ambos azúcares activan vías diferentes entre el intestino…
• La investigación, liderada por científicos del Centro Monell de Sentidos Químicos, en Estados Unidos, encontró que la glucosa logra inhibir con mucha mayor efi…