La Tercera •
04 Jun 2026
Porfirio en Providencia ofrece cocina mexicana y latinoamericana con más de diez variedades de mezcal y experiencias únicas
Sumario
Su carta se basa principalmente en la cocina de México. Sin embargo, también reúne elementos de países como Perú. Instancias como el llamado Club Del Mal Amor hacen que la experiencia no sea solo a través de la gastronomía y la coctelería.
Tópicos
- Se describe a sí mismo como una mexicantina, un espacio en el que los comensales pueden encontrar desde platos de inspiración mexicana y latinoamericana, hasta…
- Porfirio, ubicado en Manuel Montt 697 (Providencia), cuenta con una amplia carta que se basa principalmente en las preparaciones de México.
- Sin embargo, su objetivo no es presentar una réplica tradicional de su gastronomía.