Minsal ordena retirar lote de choritos en conserva Antartic en Chile por posible contaminación bacteriana peligrosa

Sumario

El Ministerio de Salud (Minsal) de Chile ha dispuesto la retirada preventiva de un lote de choritos en conserva con aceite de la marca Antartic, tras identificar un riesgo de que el producto esté contaminado con la bacteria Clostridium botulinum, la cual puede ocasionar botulismo, una enfermedad grave asociada al consumo de toxinas formadas en alimentos enlatados defectuosos o mal preparados.

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• El Ministerio de Salud (Minsal) de Chile ha dispuesto la retirada preventiva de un lote de choritos en conserva con aceite de la marca Antartic, tras identific…
• Según comunicó la autoridad sanitaria, el alimento afectado corresponde a latas de 190 g de choritos en conserva con aceite, marca Antartic, lote N° L 23 12 25…
• Las autoridades hicieron un llamado a la población a que “se abstengan de consumir” este producto si lo tienen en sus domicilios.