Expertos en Chile explican que la miel y el jarabe de agave no son necesariamente más saludables que el azúcar refinada

Sumario

En medio de la recomendación de limitar los azúcares añadidos, muchos optan por edulcorantes etiquetados como “naturales”. Especialistas explican qué tan distinta es su acción en el organismo.

Tópicos

• Intentar reducir el consumo de azúcar sin renunciar del todo al sabor dulce es un dilema común.
• En ese contexto, productos como la miel o el jarabe de agave suelen aparecer como opciones “más naturales” frente al azúcar refinada.
• Según una revisión publicada por el The New York Times, la respuesta corta de los expertos es que no necesariamente.