Resultados de la búsqueda
BioBioChile
·
02 Nov 2026
Alerta en 15 regiones de Chile por marea roja cocinar o congelar mariscos no elimina riesgo de intoxicación
El Gobierno declaró, el pasado 27 de octubre, una emergencia preventiva en 15 regiones del país, a raíz de la...
ADN Radio
·
29 Oct 2026
Alerta por algas nocivas en 15 regiones de Chile autoridades refuerzan monitoreo sin prohibir consumo de mariscos
La medida abarcará a 15 regiones hasta junio de 2027. Las autoridades reforzarán el monitoreo marítimo, pero descartaron una prohibición general de extracción.
BioBioChile
·
16 Jun 2026
Chef Enrique Araya presenta en Chile una receta de espagueti de colores con mariscos al ajillo llena de sabor
Hoy el Chef Enrique Araya nos propone espagueti de colores con mariscos al ajillo. La mezcla de las pastas italianas...
El Mostrador
·
25 Apr 2026
En Chile, la producción de pescados y mariscos enfrenta altos estándares para garantizar su inocuidad antes de llegar a la mesa
En Chile, el consumo de pescados y mariscos forma parte importante de nuestra alimentación. Sin embargo, pocas veces nos detenemos
La Tercera
·
02 Apr 2026
Salud advierte sobre 423 brotes alimentarios en 2026 y refuerza consumo seguro de mariscos en Semana Santa
Las autoridades sanitairas recordaron las medidas para prevenir enfermedades alimentarias y entregaron además recomendaciones para evitar el contagio de virus Hanta.
La Cuarta
·
02 Apr 2026
Pedidos de huevitos de chocolate y pescados aumentan hasta 60% en el delivery durante Semana Santa en Chile
Pedidos de chocolate suben más de 60% y los huevitos aumentan 50%, según datos de Uber Eats, mientras pescados y mariscos también lideran el consumo durante el fin de semana largo.
ADN Radio
·
01 Apr 2026
Valparaíso refuerza fiscalización en Caleta Portales por alta demanda de pescados y mariscos en Semana Santa
Controles sanitarios y de tránsito marcarán el feriado, con incautaciones y monitoreo del comercio ante alta demanda y flujo de visitantes en la zona.
El Mostrador
·
01 Apr 2026
Opciones económicas en productos del mar para cuidar el presupuesto familiar durante Semana Santa en Chile
Semana Santa es un tiempo de reflexión que también se vive en la mesa de muchos chilenos. Es un periodo en el que las personas que siguen la tradición católica evitan el consumo de carnes, especialmente el viernes y sábado santo. En esta fecha es habitual pen…
La Tercera
·
31 Mar 2026
Experta en seguridad alimentaria entrega consejos clave para elegir pescados y mariscos en Chile durante Semana Santa
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, la compra y el consumo de pescados y mariscos se dispara en los hogares. Sin embargo, también aumentan considerablemente los riesgos de intoxicación alimentaria si es que estos productos no se manipulan correctam…
BioBioChile
·
27 Mar 2026
Cómo evitar intoxicaciones en Semana Santa claves para elegir pescados y mariscos seguros en Chile
Entre el 3 y el 5 de abril tendrá lugar la Semana Santa 2026, fecha en la que aumenta significativamente...