Resultados de la búsqueda
La Tercera
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04 Jun 2026
Porfirio en Providencia ofrece cocina mexicana y latinoamericana con más de diez variedades de mezcal y experiencias únicas
Su carta se basa principalmente en la cocina de México. Sin embargo, también reúne elementos de países como Perú. Instancias como el llamado Club Del Mal Amor hacen que la experiencia no sea solo a través de la gastronomía y la coctelería.
El Mostrador
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02 Apr 2026
Día del Burrito de platillo del norte de México a tendencia gastronómica en crecimiento en Chile
El caso del burrito refleja cómo ciertas preparaciones logran trascender su origen y adaptarse a distintos mercados sin perder su esencia. Cuando la comida rápida evoluciona hacia propuestas más personalizadas y experienciales, el burrito parece tener todavía…
El Mostrador
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31 Mar 2026
Día del Taco opciones veganas en Chile que reinventan el clásico mexicano con sabor y sostenibilidad
En el marco de esta celebración, iniciativas como Veganuary y Love Veg impulsan alternativas vegetales que reversionan el clásico mexicano con foco en sostenibilidad y sabor.