Adolfo Hurtado, nuevo jefe del grupo viticinícola, estima que la brusca caída en el consumo de vino a nivel global se ha ido frenando, por lo que se puede crecer, pero como el mercado no crece, habrá que imponerse sobre los rivales. Para eso hay que ajustarse…

“Barvarie” y civilización

Amor de amores

La comediante explicó que quiere cambiar sus hábitos luego de reconocer que el consumo de bebidas alcohólicas le está haciendo mal.

La Corte de Apelaciones de Santiago confirmó una millonaria multa contra un restaurante peruano ubicado en la comuna de Vitacura,...

El nuevo líder del gremio Alimentos y Bebidas Chile, Jorge Welch, en su primera entrevista desde que asumió en agosto pasado, es crítico del proyecto que busca rotular los alimentos ultraprocesados. Apunta también a los desafíos de la industria, desestima de …

Kimchi, carnes a la parrilla, sopas, fideos y tteokbokki forman parte de un circuito gastronómico coreano cada vez más conocido, y algunas tiendas especializadas permiten acercarse también a ingredientes, bebidas, snacks y productos de consumo cotidiano en el…

Los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 0,6% en septiembre, mientras una encuesta de Cheaf reveló que el 49,9% de los participantes chilenos desecha comida al menos una vez por semana. Planificar las compras y aprovechar lo disponible en casa puede…

Verdadero elíxir

Un estudio de 104 semanas comparó cómo afectaba tomar solo agua y bebidas light o zero en personas con sobrepeso u obesidad que querían adelgazar. Estos fueron los resultados que obtuvieron.

El biministro de Economía y Minería, Daniel Mas, aseguró que desde el Ejecutivo “no podemos relajar el tranco”, luego que...

El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) reportó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC), correspondiente...

La acción judicial apunta a ocho productos de la cadena, los cuales tendrían entre 13 y 21 gramos de azúcar en sus formatos venti.

El supermercado Líder tendrá que pagar una indemnización de $3 millones a un cliente que fue retenido por guardias tras...

Una investigación analizó cómo el consumo habitual de esta bebida puede modificar la microbiota intestinal y relacionarse con cambios en el estado de ánimo, el estrés y algunas funciones cognitivas.

Dulce bola de fuego

¿Puede la temperatura de lo que bebemos todos los días cambiar nuestro riesgo de cáncer? La respuesta es sí,...

Hasta el jueves 1 de octubre, Pronto Copec contará con promociones para celebrar una de las bebidas más presentes en la rutina de las personas. La semana culminará con beneficios a través de Full Copec y activaciones especiales en 10 tiendas.

Se presume que ambos se quedaron dormidos al interior de la tinaja tras consumir bebidas alcohólicas.

Carabineros interrumpió una fiesta clandestina con cerca de 60 personas, mayormente adolescentes, durante la madrugada de este domingo en la...

Mulita del Elqui

Las preparaciones clásicas mantienen su lugar, mientras las bebidas frías y las mezclas con frutas y agua tónica amplían la oferta. Desde Bonafide observan un mayor interés por experimentar, especialmente entre los consumidores jóvenes.

El segmento se impuso a la cerveza (33,6%) y a los vinos y licores (18,8%).

Un nuevo actor podría llegar al sector de cafeterías en Chile que, si bien está ampliamente dominado por grandes cadenas,...

El registro durará, al menos, hasta junio de 2036 y contempla cafeterías, restaurantes, venta de alimentos y comida para llevar. Desde 2024 que en México ya existe el Café Simi como una suerte de puesto exprés de comida rápida y bebidas de todo tipo.

Pesadez, hinchazón, acidez y cansancio pueden aparecer tras varios días de excesos durante Fiestas Patrias. María Cristina Escobar, directora de Nutrición y Dietética de la UNAB, explica sus causas y entrega recomendaciones para recuperar la rutina.

Este 16 de septiembre, Farmacias del Dr. Simi celebró el inicio de las Fiestas Patrias con “Chile Baila con Dr....

En un país donde entre el 85% y 90% de las personas se automedica, las celebraciones dieciocheras pueden volverse un escenario especialmente complejo. Especialistas explican por qué algunos tratamientos pueden alterar sus efectos al interactuar con bebidas al…

Dos especialistas explican cómo consumir alimentos y bebidas durante las celebraciones de Fiestas Patrias, sin dejar de disfrutar. Estos son los hábitos que pueden favorecer la aparición de síntomas y cuándo el reflujo requiere atención médica.

La tasa de inflación en Argentina registró en agosto pasado un alza del 1,7% en comparación con julio último, la...

NotCo anunció la venta de sus operaciones en Brasil al grupo Ferrara, a casi tres meses de la adquisición de...

El lunes 7 de septiembre, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) lanzó el Cotizador de Fiestas Patrias 2026, que permite...

El IPC de agosto sorprende al mercado al registrar un alza mensual del 0,6%, superando las expectativas del 0,3%. La...

La herramienta fue dada a conocer desde el Sernac y permite identificar los valores más bajos en productos como carnes, verduras y bebestibles.

Según un estudio del OCEC-UDP, este incremento se explica por el grupo “restaurantes, cafés y similares”, que representa el 90% de la división y está próximo a duplicar su nivel de precios respecto a 2016. La segunda división que más ha subido de precios es a…

Un estudio realizado en más de 17 mil hombres detectó una asociación entre un tipo de alimentos y un mayor riesgo de cáncer de próstata.

Si bien el decreto ha generado controversia en la industria, el ministro Jaime Campos dijo que "nuestro deber como Ministerio de Agricultura era abrir esa posibilidad para quien quiera ocuparla", en un contexto en que la tendencia mundial apunta al consumo de…

La primera droga de consumo nacional parece estar en retirada, impulsada por un cambio cultural profundo, nuevas leyes y una generación que prioriza la salud por sobre el ritual social de la copa. Expertos de la Universidad Andrés Bello y Senda explican las r…

Parecen cubos de hielo, se introducen directamente en una copa y pueden permanecer allí mientras una persona bebe. Pero no...