Día Internacional del Chef en Chile la gastronomía se consolida como símbolo cultural y motor turístico nacional

Sumario

La gastronomía ha ganado protagonismo como expresión cultural, atractivo turístico y vehículo de identidad territorial. Cada 20 de octubre se conmemora el Día Internacional del Chef, una fecha que busca reconocer el trabajo de quienes han convertido la cocina en mucho más que un oficio. 

Tópicos

• La gastronomía ha ganado protagonismo como expresión cultural, atractivo turístico y vehículo de identidad territorial.
• Cada 20 de octubre se conmemora el Día Internacional del Chef, una fecha que busca reconocer el trabajo de quienes han convertido la cocina en mucho más que un…
• Durante mucho tiempo, el chef fue una figura que permanecía detrás de los fogones.