La Academia Gastronómica de Chile reconoce a tres referentes clave que impulsaron la gastronomía chilena a nivel mundial

Sumario

La Academia Gastronómica de Chile distinguió a Augusto Merino, Guillermo Rodríguez y al Área de Gastronomía de Inacap, tres referentes que desde la crónica, la cocina y la educación han contribuido a transformar la manera en que el país comprende, desarrolla y proyecta su patrimonio culinario.

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