Ferran Adrià llega a Chile con Ferran Centelles para impulsar la innovación y el futuro de la gastronomía local

Sumario

El creador de elBulli llega este mes con Ferran Centelles, quien estuvo a cargo de la carta de vinos del restaurante durante 13 años. Más allá de su participación en un congreso de innovación, la visita busca abrir una conversación sobre el presente y el futuro de la gastronomía chilena.

Tópicos

• El creador de elBulli llega este mes con Ferran Centelles, quien estuvo a cargo de la carta de vinos del restaurante durante 13 años.
• Más allá de su participación en un congreso de innovación, la visita busca abrir una conversación sobre el presente y el futuro de la gastronomía chilena.
• Hay visitas que van mucho más allá de una agenda de actividades y pueden transformare en una gran oportunidad.