Minsal alerta por Listeria en queso mantecoso laminado en la Región Metropolitana y ordena su retiro inmediato

Sumario

La contaminación fue confirmada mediante análisis de laboratorio realizados por la Seremi de Salud de la región Metropolitana.

Tópicos

• El Ministerio de Salud (Minsal) emitió una alerta alimentaria luego de detectar la presencia de Listeria monocytogenes en un lote de queso mantecoso laminado d…
• La contaminación fue confirmada mediante análisis de laboratorio realizados por la Seremi de Salud de la región Metropolitana, en el marco del programa de Vigi…
• Ante el hallazgo, la autoridad sanitaria instruyó el retiro inmediato del producto afectado del mercado y la prohibición de su comercialización.