Cómo evitar la contaminación de la carne y disfrutar un asado seguro en Fiestas Patrias en Chile

Sumario

Basarse solo en la apariencia de los alimentos no es suficiente para prevenir intoxicaciones durante las Fiestas Patrias

Tópicos

• Un asado, sobre todo en Fiestas Patrias, debiese ser una fuente de alegría y felicidad para todos los amigos y la familia, reunidos alrededor de la parrilla co…
• Alegría que rápidamente puede convertirse en dolor cuando no nos preocupamos de trabajar con seguridad los ingredientes que forman parte del menú del 18.
• Los productos que van a la parrilla siempre corren el riesgo de algún tipo de contaminación si no se manipulan bien, como dejarlos por varias horas fuera del r…