Innovación biotecnológica chilena reduce en 71% la pudrición de frutas en exportaciones desde la Región del Maule

Sumario

Proyecto liderado por la investigadora de la UCM Sara Cuadros culminó con la creación de una empresa de base científico-tecnológica, desarrollando soluciones sustentables para disminuir pudriciones en frutas de exportación y responder a desafíos críticos de la industria agroalimentaria.

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