Guía de vinos en Chile para maridar carnes, guisos y preparaciones marinas típicas del invierno

Sumario

Carnes de cocción lenta, guisos, pastas y preparaciones marinas son protagonistas de la temporada invernal. Una guía de maridajes propone distintas cepas para complementar los platos típicos de esta época y potenciar sus sabores.

Tópicos

• Carnes de cocción lenta, guisos, pastas y preparaciones marinas son protagonistas de la temporada invernal.
• Una guía de maridajes propone distintas cepas para complementar los platos típicos de esta época y potenciar sus sabores.
• Con la llegada del invierno, las preparaciones calientes vuelven a ocupar un lugar central en las mesas chilenas.