La posible prohibición de pescar anguilas en Valencia enfrenta un choque cultural por la tradición del all i pebre

Sumario

La posible prohibición de la pesca de anguilas en la Comunidad Valenciana chocó contra un tótem cultural e identitario: el ‘all i pebre’. Un debate que no solo esta en España, sino en muchos lugares ante una sociedad dinámica y un mundo cambiante.

Tópicos

• La posible prohibición de la pesca de anguilas en la Comunidad Valenciana chocó contra un tótem cultural e identitario: el ‘all i pebre’.
• Un debate que no solo esta en España, sino en muchos lugares ante una sociedad dinámica y un mundo cambiante.
• El all i pebre está profundamente asociado a la cultura de la Comunidad Valenciana, sobre todo a la zona de la Albufera, donde tiene un vínculo muy fuerte con …