Bolivianos reclaman la invención de la marraqueta y buscan que sea Patrimonio de la Humanidad ante la Unesco

Resumen de la noticia

Mientras en Chile se discute por su nombre real (marraqueta, pan batido o pan francés), en Bolivia buscan que el...

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• Los panaderos conmemoraron el Día de la Marraqueta y buscarán una ley nacional para presentarla ante la Unesco.
• La consistencia distinta de la marraqueta boliviana se atribuye al agua, altitud y técnicas heredadas.