En Ñuñoa, Santiago, un local ofrece los auténticos completos mojados al estilo Talca que conquistan a la capital

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“Yo como talquina agradezco tanto este dato”, comentó una usuaria.

Tópicos

• Los famosos completos mojados de Talca son, sin duda alguna, una de las preparaciones más clásicas de la gastronomía en la región del Maule.
• Si bien la forma de preparar el completo al vapor es más común en la zona centro-sur del país, hay un local en pleno Santiago que trae el auténtico sabor de Ta…
• Se trata del “Patito Talquino”, cafetería ubicada en Pedro de Valdivia 3395, en pleno corazón de Ñuñoa, en la región Metropolitana.