BioBioChile •
07 Jun 2026
Inocuidad alimentaria abre nuevas oportunidades para que el campo chileno compita, se formalice y crezca
Columnas-bbcl
Agricultura Familiar Campesina
Alimento
Antonella Pecchenino
Cadena Alimentaria
Columnas
Desarrollo Productivo
Día Mundial De La Inocuidad Alimentaria
Sumario
La inocuidad no es una barrera para el pequeño productor. Es la llave que le permite competir, formalizarse y crecer.
Tópicos
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- Es la llave que le permite competir, formalizarse y crecer.
- Un alimento es inocuo cuando no causa daño a la salud de quien lo consume.