Deliciosa sopa cremosa de brócoli con leche de coco, ideal para calentar los días fríos en Chile

Sumario

Cremosa, reconfortante y llena de sabor. Una alternativa nutritiva para los días fríos, perfecta para disfrutar como entrada o plato principal.

Tópicos

• En una olla pequeña a fuego bajo poner el aceite de coco, cuando esté caliente añadir la cebolla, el ajo y la sal.
• Cocinar a fuego bajo removiendo constantemente hasta que la cebolla esté tierna y levemente dorada.
• Agregar el resto de los ingredientes y tapar la olla.