Matcha en Chile de bebida tradicional japonesa a tendencia global que transforma la industria del té

Sumario

La industria del té ha estado en constante evolución en los últimos años. Durante mucho tiempo se percibió como una bebida tradicional, con poca innovación. Pero eso ha cambiado. Hoy los consumidores están cada vez más informados y exigentes, buscando nuevas variedades, blends, orígenes e incluso formatos distintos de consumo. En ese contexto, pocas tendencias reflejan mejor este cambio que el auge del matcha. Como CEO de Adagio Teas Chile, empresa dedicada al té premium, he podido observar cómo este producto pasó en pocos años de ser prácticamente desconocido fuera de Japón a convertirse en una de las bebidas de

Tópicos

• La industria del té ha estado en constante evolución en los últimos años.
• Durante mucho tiempo se percibió como una bebida tradicional, con poca innovación.
• Hoy los consumidores están cada vez más informados y exigentes, buscando nuevas variedades, blends, orígenes e incluso formatos distintos de consumo.