Denuncian a cinco marcas en Chile por vender caballa como jurel y exigen retiro inmediato del mercado

Sumario

El gremio de pescadores industriales pidió un sumario sanitario contra cinco marcas por vender caballa como jurel, según estudios del INTA. Advierten engaño al consumidor y exigen retiro y reetiquetado.

Tópicos

• El gremio de Pescadores Industriales del Biobío ingresó una denuncia ante la Seremi de Salud Metropolitana solicitando un sumario contra cinco marcas por presu…
• La acción apunta a San Remo, Esmeralda, De Reyes, Deyco y Misol, cuyos productos -según el escrito- serían conservas de caballa comercializadas como jurel en s…
• El requerimiento se basa en informes del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, que identificaron que los tarr…