Especialistas alertan que en Chile el alto consumo de sal oculta en alimentos procesados eleva riesgo de enfermedades cardíacas y daño renal

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Especialistas advierten que la mayoría de las personas consume casi el doble de sal recomendada por la OMS. El exceso de sodio, muchas veces oculto en alimentos procesados, aumenta el riesgo de hipertensión, enfermedades cardiovasculares y daño renal, incluso sin presentar síntomas.

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• Especialistas advierten que la mayoría de las personas consume casi el doble de sal recomendada por la OMS.
• El exceso de sodio, muchas veces oculto en alimentos procesados, aumenta el riesgo de hipertensión, enfermedades cardiovasculares y daño renal, incluso sin pre…
• El plato llega a la mesa y, antes de probarlo, alguien toma el salero y añade un poco más.