Quillón destaca el valor del vino del sur con cepas patrimoniales y tradición campesina en el Itata

Sumario

El Concurso del Vino de Quillón confirman que el futuro del vino chileno también se está escribiendo desde sus raíces más antiguas, en las parras patrimoniales y la tradición campesina del Itata y el sur de Chile.

Tópicos

• El Concurso del Vino de Quillón confirman que el futuro del vino chileno también se está escribiendo desde sus raíces más antiguas, en las parras patrimoniales…
• En el sur de Chile, el vino no siempre nace en grandes bodegas ni en viñedos perfectamente alineados.
• Muchas veces surge de parras viejas que crecen en secano, en pequeñas parcelas campesinas, donde las familias han cultivado uvas durante generaciones.