Kombucha y kéfir de agua crecen en Chile como alternativa saludable ante la baja en consumo de alcohol y benefician la digestión

Resumen de la noticia

Kombucha y kéfir de agua ganan espacio en Chile en medio de una baja en el consumo de alcohol. Especialistas explican qué son estos fermentos vivos y qué efectos pueden tener en la microbiota y la hidratación.

Lo más importante

• Kombucha y kéfir de agua ganan espacio en Chile en medio de una baja en el consumo de alcohol.
• Especialistas explican qué son estos fermentos vivos y qué efectos pueden tener en la microbiota y la hidratación.
• En un escenario donde el consumo de alcohol muestra una tendencia a la baja en Chile, nuevas alternativas comienzan a posicionarse en el mercado de bebestibles.