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La Tercera
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05 Jul 2026
La industria láctea en Chile crece con producción al alza y nuevas inversiones para mantener estabilidad en 2026
Los lecheros llevan tres años seguidos con incrementos de producción y con precios estables, lo que debiera mantenerse el resto de 2026. Los productores, eso sí, esperan señales de las marcas procesadoras para prolongar esta tendencia. Los grandes actores del…
BioBioChile
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14 May 2026
Precios de los lácteos tuvieron comportamiento mixto en abril subió la leche, bajó la mantequilla
Abril fue un mes marcado por el alza en los combustibles, lo que despertó temores de incrementos...
El Mostrador
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29 Apr 2026
El queso chileno se revaloriza al combinar tradición y territorio, ganando protagonismo en la gastronomía local
El queso chileno vive un proceso de revalorización que cruza tradición, territorio y nuevas oportunidades de mercado, impulsado por productores artesanales y plataformas como Encuentro Quesos.
El Mostrador
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18 Apr 2026
Encuentro Quesos impulsa el crecimiento y la visibilidad del queso artesano chileno en mercados locales e internacionales
El proyecto busca fortalecer la visibilidad y comercialización del queso artesano chileno, conectando a productores con nuevos mercados y consumidores.