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BioBioChile
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07 Jul 2026
La Ermita, pastelería de tradición francesa, destaca en segunda temporada de De Plato en Plato en Chile
En esta segunda temporada de De Plato en Plato, Rebochef (@rebochef) visita La Ermita, la reconocida pastelería...
El Mostrador
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16 Apr 2026
La cocina chilena crece todo el año con platos tradicionales y experiencias gastronómicas en espacios urbanos
La cocina chilena dejó de celebrarse en un solo día. Entre la alta gastronomía, la revalorización de lo casero y la reactivación de espacios urbanos, abril se consolida como una vitrina de identidad que hoy se proyecta durante todo el año en una apuesta por i…
BioBioChile
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03 Mar 2026
Chile se consolida como segundo mayor consumidor mundial de palta con récord de casi 9 kilos por persona en 2025
Tecito o café, pan tostado… y palta. El ritual de la “once” chilena tiene entre sus ingredientes un fruto que,...