Del pasado 29 de septiembre al 1 de octubre, cientos de sabores, tendencias, tecnologías e innovaciones alimentarias se reunieron en...

Establecimiento se convirtió en bicampeón tras imponerse entre 20 finalistas seleccionados entre cerca de 600 panaderías de la Región Metropolitana. La competencia pone en escena una preparación cotidiana que concentra buena parte de la memoria, los hábitos y…

En la feria de la industria de alimentos Espacio Food & Service, una vez más, se...

Septiembre vino con la marraqueta bajo el brazo. Su suma a las alegrías que nos dio Ignacio Bahamondes en las MMA, Stephanie Vaquer y La Catalina en la lucha libre.

En las últimas décadas, la globalización ha abierto las puertas a una mayor variedad de sabores del mundo y aumentado...

Este sábado 22 de agosto, el Paseo Lourdes será escenario de una jornada gratuita para niñas, niños y sus familias, con recorridos patrimoniales, talleres de elaboración de marraquetas, juegos tradicionales, música y circo.

Crujiente, dorada y con un sabor característico. La marraqueta es uno de los panes más emblemáticos de la cocina nacional,...

El restaurante Boragó volvió a sorprender con una de sus creaciones más inusuales. Esta vez, el reconocido chef Rodolfo Guzmán...

¡La marraqueta es chilena!: La campaña de Sole Onetto a Reina Guachaca. Llegó con deliciosas marraquetas gigantes bajo el brazo

¡La marraqueta es chilena!: La campaña de Sole Onetto a Reina Guachaca. Llegó con deliciosas marraquetas gigantes bajo el brazo

Este pan puede formar parte de una alimentación equilibrada, siempre que se consuma con moderación. Una especialista entrega recomendaciones sobre la porción ideal y los acompañamientos más saludables.

Sole Onetto con la marraqueta bajo el brazo, “El Huevo” y Pame Leiva en “liebre” y Neme con el calzoncillo largo en la cabeza: la gran fiesta solidaria de los candidatos a Reyes Guachaca

Una experta explica por qué la marraqueta puede ser más saludable que otros tipos de pan y cuál es la porción correcta que hay que comer para mantener una dieta equilibrada.

La emoción mundialera ha sido lo que más ha marcado este último mes. Desde el pasado 11 de junio, cuando...

Mientras en Chile se discute por su nombre real (marraqueta, pan batido o pan francés), en Bolivia buscan que el...

La intención de Bolivia de postular la marraqueta paceña como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad reabrió un antiguo debate sobre el origen de uno de los panes más emblemáticos de Chile.

El gremio de panificadores de La Paz anunció una ofensiva para lograr el reconocimiento internacional del producto, reactivando la discusión con Chile y Perú sobre su verdadero origen.

Actualmente, el kilo de pan de marraqueta y hallulla está en promedio en torno a los $2.000 en la Región Metropolitana. Y es el quinto producto que más pesa en la canasta del IPC y el primero de los alimentos.

Preocupación en los gremios panaderos generó el alza en el precio de los combustibles, un escenario que elevaría significativamente el...

La portera chilena fue titular para la victoria del Olympique Lyon en la Copa de la Liga Francesa.