Resultados de la búsqueda
El Mostrador
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17 Aug 2026
Encuentro Quesos 2026 en Chile impulsa la cultura del queso con formación, concurso y feria especializada
La nueva edición de Encuentro Quesos contempla formación CheeseMonger, el primer concurso nacional para elegir al Mejor CheeseMonger de Chile y la Feria del Queso en Espacio Food & Service 2026.
El Mostrador
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25 Jun 2026
DeCabra Los Bajos de Paulina Retamal gana el certamen que premia los mejores quesos artesanos de Chile en Osorno
Más de 120 muestras participaron en la competencia realizada en Osorno, donde DeCabra Los Bajos, de Paulina Retamal, fue reconocido como el Gran Ganador del certamen que busca impulsar y visibilizar la calidad, identidad y tradición del queso artesano chileno.
El Mostrador
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29 Apr 2026
El queso chileno se revaloriza al combinar tradición y territorio, ganando protagonismo en la gastronomía local
El queso chileno vive un proceso de revalorización que cruza tradición, territorio y nuevas oportunidades de mercado, impulsado por productores artesanales y plataformas como Encuentro Quesos.
El Mostrador
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18 Apr 2026
Encuentro Quesos impulsa el crecimiento y la visibilidad del queso artesano chileno en mercados locales e internacionales
El proyecto busca fortalecer la visibilidad y comercialización del queso artesano chileno, conectando a productores con nuevos mercados y consumidores.