En Espacio Food Service, la feria de la industria de alimentos más grande del país, en...

Los pistachos son uno de los frutos secos más reconocidos y consumidos, siendo parte esencial de la fabricación del apetecido...

Investigadores demostraron que olfatear cacao puro durante las pausas del entrenamiento reduce el apetito y permite realizar hasta 18 repeticiones adicionales.

Un estudio recién publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) revela que el exceso de lluvia estaría...

El músico se presenta este martes 15 de septiembre en el Club Chocolate de Santiago: si Maroon 5 no quiso venir, al menos uno de sus instrumentistas sí dirá presente en la capital. Su show va del soul al gospel, en una tecla diferente a la de su banda madre.

Una copa de vino tinto, una porción de queso añejo o una taza de café de más: para millones de...

La efeméride coincide con el nacimiento de dos figuras clave ligadas al dulce alimento y también trae consigo rebajas en distintas tiendas del país.

Este chocolate se ha transformado en un clásico souvenir entre los turistas brasileños que visitan Chile, al punto de que en redes sociales se han viralizado registros de visitantes comprando varias barras para llevar de regreso a su país.

Un 56% compra alimentos por Internet al menos una vez al mes, según Taste Tomorrow 2026. El estudio también muestra una creciente preocupación por el origen de los productos, los envases sostenibles y la salud, aunque los sabores tradicionales continúan domin…

El cantautor nacional se presentará este fin de semana en Club Chocolate con un espectáculo que promete ser un reencuentro con sus fanáticos y las nuevas generaciones.

La bailarina María José Campos, conocida por su apodo de la “Porotito verde” estuvo en Más de Ti Podcast, donde...

“Se fue a Qatar y la otra recibiéndola con flores, con chocolates”, expresó con furia la comunicadora.

El grupo formado en Wuhan se presentará el 25 de octubre en Santiago con su mezcla de indie rock y math rock. La venta de entradas comenzó este jueves a través de Puntoticket.

El precio del azúcar alcanzó en los últimos días su nivel más alto en casi un año, impulsado por las...

La firma suiza acelera su crecimiento en el país a menos de dos años de su arribo directo.

El cantautor nacional regresa después de un tiempo alejado de los escenarios con una serie de presentaciones que inician a finales de agosto.

Investigaciones internacionales han relacionado el consumo de productos ricos en cacao con una mejora del estado de ánimo y una reducción de emociones negativas. La evidencia apunta a sus posibles efectos sobre el bienestar, especialmente en chocolates con al…

Un hombre que asaltaba minimarkets fue condenado este lunes a doce años de cárcel por ser el autor de 9...

Uno de los artistas más populares del país estará este fin de semana en el Club Chocolate, lo que se suma a una activa agenda que tendrá su mayor intensidad en el período de Fiestas Patrias.

La Isla de Combu, a pocos minutos de Belém, ofrece un recorrido que combina producción artesanal de cacao, gastronomía amazónica, comunidades ribereñas y arte flotante. La propuesta busca acercar a los visitantes a la cultura y los sabores de la región.

En su aniversario número 35, la maestra cervecera María Paz Calderón explica cómo la pureza del agua sureña, la adopción de tecnología y la experimentación forjaron el catálogo de la emblemática marca chilena.

La filial chilena de Master Martini buscará instalar una planta industrial destinada a la elaboración y envasado de chocolates y sucedáneos, cremas vegetales y bebidas vegetales.

La chocolatería está viviendo una transformación impulsada por consumidores que ya no buscan sólo un chocolate de buena calidad, sino experiencias sensoriales, ingredientes diferenciados, texturas innovadoras y propuestas visualmente atractivas.

La propuesta invita a recorrer distintos barrios de Santiago a través de maridajes entre vino chileno y chocolate artesanal, integrando gastronomía, patrimonio y relatos locales en un formato itinerante pensado para disfrutar la ciudad desde una nueva perspec…

Tres integrantes fundamentales de la primera etapa de grupo vuelven a compartir escenario para revivir el repertorio que dio origen a uno de los nombres más relevantes de la escena local.

La acción judicial interpuesta por Barry Callebaut ante la justicia chilena exige el cobro de diez facturas impagas que superan los $219 millones.

El músico chileno conmemorará las tres décadas de uno de los mayores éxitos de su carrera con un show en Santiago que también repasará otros clásicos de su catálogo.

La emblemática marca de chocolates deberá reformular sus productos en Estados Unidos para eliminar colorantes artificiales. La dificultad para replicar los tonos azul y café con ingredientes naturales obligará a retirarlos de su tradicional variedad de colore…

En el mes de octubre regresa el proyecto de Michael Milosh en un clásico escenario de Santiago

La banda de Belfast y Derry se presentará por primera vez en el país el próximo 21 de octubre en Club Chocolate, en el marco de la gira de presentación de su esperado segundo álbum, FENIAN. Entradas a la venta desde este viernes 24 de julio desde las 10 am en…

El proyecto del músico canadiense se presentará el próximo 22 de octubre. La venta general estará disponible desde las 10 AM del viernes 24 de julio por el sistema Puntoticket.

Ad portas de su show en Club Amanda, el imitador local Stefan Kramer visitó este martes el ‘Expresso Bío Bío’,...

La banda argentina está festejando uno de los discos más importantes de su carrera, lo que los trae de vuelta al país. En conversación con La Cuarta, adelantaron lo que se viene en su show de este 24 de julio.

La exmusa del Morandé tendrá unas presentaciones que apelarán al baile y la nostalgia.

La medida se enmarca en las revisiones impulsadas por el secretario de Salud de EE.UU., Robert F. Kennedy Jr., a través de la iniciativa MAHA, la cual busca prohibir o evaluar el uso de aditivos y colorantes artificiales.

El evento celebrará su undécima edición entre el 17 y 19 de julio en Pucón, con degustaciones, talleres, música en vivo y una gigantesca escultura de chocolate.

El 9 de julio de 1894 nació Percy Spencer, el ingeniero estadounidense que inventó el horno microondas. Su descubrimiento cambió...

El Festival del Chocolate vivió uno de sus instantes más comentados cuando la enorme escultura cedió tras los primeros martillazos del chef Carlo von Mühlenbrock.

En el marco del Día Mundial del Cacao, que se conmemora cada 7 de julio, la industria mira con atención un mercado donde el “cacao fino o de aroma”.